農曆八月中秋團圓賞月 大甲糕餅業有顯商機

農曆七月剛過,緊接著中秋團圓賞月日即將到來,此刻是糕餅業最有商機的月份,大甲糕餅業生意鼎盛,購物人潮洶湧。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌/台中報導

農曆七月中元節過後,緊接著八月中秋節也即將到來,大甲區聞名的奶油酥餅、芋頭酥,成為應節購買目標。裕珍馨、阿聰師等糕餅店日來人潮湧入購買十分踴躍,可說糕餅業的旺季,工廠日夜加班製作糕餅仍有供不應求之況。

,糕餅日夜加班製作,滿意消費者購買。(記者陳榮昌攝)

民間重視農曆七月鬼月及中秋團圓日,前者不但到處辦有普渡好兄弟大祭典,中秋團圓閤家團圓,大小在一起戶外烤肉、吃月餅烤肉賞月亮。相繼而來的兩大節日,除鎮瀾宮九天八夜遶境進香外,大甲糕餅業都視為一年之中最有商機的月份,無不設法推出新產品招徠顧客,爭取最高利益。

大甲區因有鎮瀾宮香火興旺的大甲媽祖,平時前來拜拜的信眾遊客如潮,為地方帶來無限的繁榮及商機,致設於廟周圍的食品業非常發達,以酥餅的裕珍馨、芋頭酥的阿聰師等出名糕餅最受青徠,競爭激烈,分佈在鎮瀾宮週圍的鎮瀾路、蔣公路人多繁華區的裕珍馨二家旗艦店,阿聰師二家店面,每天可見人潮湧入,選購擁擠場面確實壯觀。

中元、中秋兩節是大甲區糕餅業的戰國時代,業者絞盡腦汁推出新產品爭取業績,再五幾天就進入中秋節,時下已有民眾開始送禮博感情,食品店人潮擁擠,呈現著一股熱氣氛。不過民眾購買糕餅時,最重要要看清楚生產日期,避免買到過期食品,失禮又吃壞肚子。