南投縣鹿谷鄉溪頭米堤大飯店，26日在來賓、老員工等觀禮下，舉行新舊任副總經理交接典禮暨米堤百年秘徑揭牌，集團總經理李麗裕與來賓們一同走過種植達110年的柳杉原始林旁步道，欣賞這片未曾受到矚目的林木為大家帶來的芬多精。
米堤大飯店近年才發現飯店前右側有一處百年秘徑，是早年由西川末三自日本引進柳杉到溪頭，種植後發現這裡的柳杉生長速度比日本快，乃在溪頭大量種植，希望將來能成為經濟型木材的來源。
如今柳杉已經成為溪頭的主要樹種，獨特的芬多精主要為檸檬烯，一般森林芬多精濃度在10-100ppb，而柳杉芬多精最多可達10000ppb，令人安眠、鎮定、精神舒緩。該區擁有柳杉、野生植物等天然景觀，還有溪頭著名的螢火蟲可觀賞，環境清幽，非常適合漫步於步道，成為溪頭地區新景點。
溪頭米堤大飯店原副總經理林靜惠任職期間努力奉獻，飯店連續二年榮獲全國最美麗的飯店第一名及五星級評鑑後功成身退，飯店特別舉辦送舊暨迎新餐會。集團總經理李麗裕指出，原任副總經理林靜惠因另有生涯規劃，雖然不捨仍准予辭職。新任副總經理來自前福容飯店總經理鄭玉枝，也是米堤的第一代員工，擁有豐富飯店職場生涯，曾任職劍湖山渡假大飯店副總，對於飯店營運有相當的經驗。將借重鄭副總經理對於飯店市場的認識及專業，並以豐沛的在地人脈關係，帶領旗下同仁，用心經營，加強與當地觀光產業結合，期許帶來更好的服務再創新局。
米堤飯店表示自營運以來每年都進行館內軟硬體設備改善，今年更斥資5千萬投入改善機電工程、空調工程、廚房、梯廳、客房等，期許提供更好的服務。米堤飯店員工百分之90來自鹿谷、竹山的有為青年，甫新上任副總經理鄭玉枝、管理部協理林桂珠、公關暨行銷企劃總監蘇猷雅、客務部經理吳振峰、財務部副理辜嘉家、房務部副理林秋蘭、行政主廚吳錫卿更是曾任總統國宴主廚，均為在地的鹿谷竹山人，提供許多就業機會。
