交通部觀光局訂定2020年為脊梁山脈旅遊年,推廣台灣五大山脈的山脈旅遊,行政院農業委員會水土保持局南投分局與交通部觀光局日月潭國家風景區管理處合作,在日月潭水沙連地區推出一系列活動,行銷山林美景、豐富生態、在地產業、深度體驗和永續旅遊的山脈旅遊。
來到日月潭國家風景區內有著「最後的火車站」之稱的水里車埕,座落在明潭水庫的大壩下,早在1960年代的車埕為南投木材的主要集散地,有著「小台北」的稱號,可想見當時繁華的景像,後來公路普及發達,車埕車站逐漸沒落,歷經了921的損壞,由日月潭國家管理處使用檜木重新建造,車埕火車站招牌有著復古的特色,加上當時用來存放各種原木的水池,方便木材選擇與運送的「貯木池」,周邊一整排的楓樹,因風景自然優美而吸引各地的遊客喜歡到此一遊。
而車埕國小廢校後,經日月潭風景區管理處整體規畫,變身為「鐵道觀光小學堂」,展示古董火車頭和車廂,升旗台變成搭車的月台,原有的教室還將規畫為農特產品展售中心,讓遊客全方位了解集集鐵道支線的風情與特色,遊客中心,提供搭乘集集支線火車實境影片體驗,並架設實體模型動力火車及軌道繞行;園區展示舊機車頭及車廂,與車埕火車站10多輛古董列車與舊鐵道相互輝映,相當值得鐵道迷及遊客前往。
「歐都納戶外山野勇氣館」,是首創將國內廢棄國小(原光明國小)結合企業、政府部門及公益團體(歐都納戶外體育基金會),共同營運的主題式戶外體驗場域,遊客到此除了可以了解在這美麗的山林、原野、海濱上的人文、山岳、古道與多樣的生態物種,及各界珍藏具有歷史或是事件意義的裝備,還有台灣的山岳攀登與戶外運動的歷史外,還可在專業教練的指導下,親自體驗攀岩、攀樹的刺激快感,獲得戶外活動的樂趣。
想看「金針花海」何必舟車勞頓到東部? 日月潭的「頭社活盆地」有一片近3公頃的金針花海,在農民王順瑜10幾年的培育下,頭社金針花的品種多達2百多種,且還有全台獨見鮮豔的七彩顏色,王順瑜說,金針花是種植在淺湖活盆地上,當驟雨一下,整個活盆地淹滿水,金針花漂浮水面,才是名符其實的「金針花海」,不過大約1、2個小時水就退去;來到「頭社活盆地」除了欣賞金針花外,還可以在猶如「海綿」一般會動的草地上「跳曼波」,這也是全台唯一可以在草地上「衝浪」的好玩的地方,目前金針花正盛開,最是賞花的好時刻。
「上福裕紅茶體驗莊園」由陳泰儒夫妻共同經營, 到紅茶的故鄉當然也又來體驗手揉紅茶,在上福裕紅茶體驗莊園的手揉茶體驗遊程不只有手揉茶,該莊園設計手揉茶成品 再以中藥磅秤自己秤茶葉裝入茶包棉袋,過程有趣又富教育意義。做完DIY後可在此用餐,上福裕以茶佐餐的概念來自魚池鄉有在地香菇、絲瓜、龍鬚菜等新鮮農作物,又自己有菜園可以生產最新鮮的蔬菜,若能將這些食材入菜又能健康飲食,讓遊客不必舟車勞頓還要去尋找餐廳,初期是提供兩人或小團體餐點,後來漸漸受到消費者喜愛而開始規劃團餐,為確保食材新鮮,欲前往體驗的遊客得事先預約。
夜宿日月潭經典大飯店,一早即可前往日月潭水社碼頭,貓囒山緊依日月潭畔,步道入口處位於國光客運日月潭站斜對面、明潭國中旁,可通往茶業改良場魚池分場及中央氣象局日月潭氣象站,全長約4.6公里,沿途環境清幽、視野展望極佳,途經非常浪漫的錫蘭橄欖紅葉步道,還有滿山的阿薩姆紅茶園、臺灣杉林及日月潭全景,登頂並可遠眺九份二山及集集大山,是日月潭觀賞日出的最佳景點,只要事先與「東峰紅茶莊園」預約,還可以再抵達氣象站時,坐在佈置好美美的茶席上放鬆的喝喝日月潭紅茶,眺望日月潭的無敵山光水色。
台灣香日月潭紅茶廠(喝喝茶) 從日月潭往市區的路旁,一幢日系風格日式建築「Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠」觀光工廠,館區人員介紹魚池有三寶「紅茶、香菇、蘭花草」,喝喝茶也有三寶,第一寶就是園區每棵價值皆為萬元起跳五葉松、第二寶是選用紅茶與獨家秘方滷製4天相當入味好吃的紅茶茶葉蛋、第三寶就是園區內姿態優雅的蘭花,而上樓前有2隻可愛的紅茶茶葉蛋公仔「小紅」、「小玉」也是遊客爭相拍照打卡的紅人喔!全館以「日月潭紅茶」為主商品及揉茶DIY、品茗體驗部份,另外也有紅茶蛋、茶滷味、紅茶手搖飲料、義式手工冰淇淋及紅茶香腸、紅茶刈包等,是南投旅遊網美打卡新景點!
豐年農場以食用菌種的製造與栽培為主,為菇菌業最上游之農場,也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇類並大量栽培鹿角靈芝、玫瑰菇、日寒松、舞茸…..等珍奇菇蕈。設施,並增設展售中心、生態教室、戶外遊憩區、各種蕈類解說牌…等,還有專業人員的生態導覽,提供更多樣化的旅遊服務和採菇、菇菇彩繪、手做太空包體驗活動,現採的鮮菇還可放入鮮香菇火鍋或香菇PIZZA-烤菇DIY現場享用,不但長知識還享用了最新鮮的香菇,真是一舉數得。
下國道六號埔里愛蘭交流道日月潭國家風景區埔里遊客中心旁,一幢仿木書屋藍建築相當吸引人目光,這是拉貝諾冰淇淋La Bello日作美妍冰淇淋店,也是全國第一家結合國家風景區遊客中心空間設置的「青農小舖」,展售南投埔里在地青農的農特產品,嚴選青農友善無毒栽培的新鮮蔬果,透過與弘光科技大學產官學合作,研發出極具特殊創意的「義式蔬果冰淇淋」,將蔬果以安心無添加的方式重新演繹出全新的農特產品,讓民眾能更輕易嘗試平常不敢吃的蔬果,透過吃冰也能達到補充膳食纖維、低GI之效果,創新冰品口味菜單有:隱修士苦瓜、金權杖玉米、桂冠地瓜葉、貴族阿薩姆、聖王座南瓜、騎士百香果、大祭司木瓜、鑽石嘉寶果、智慧果香蕉及黑珍珠馬告等冰淇淋,裡面的座位區怎麼拍都漂亮,也是網美IG打卡很棒的景點。