記者張文熹／彰化報導
鑑於近年來食安議題頻傳，消費者對食品衛生安全要求日趨重視，行政院農業委員會調整國內家畜產業結構轉型，積極輔導彰化縣肉品市場，15日中午在溪湖糖廠辦理「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」，縣長魏明谷、肉品市場公司董事長周志中等人與會，活動旨在建立「家畜產業最佳生產鏈」強化生產效率及供應安全畜產品，形塑「國產優良畜產品形象」，使民眾安心選購優質國產肉品。
縣長魏明谷表示，彰化縣主要的羊肉產地在伸港鄉，羊肉爐是彰化溪湖最有名的美食小吃，彰化縣肉品市場為國內最大羊隻拍賣與屠宰市場，且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線，而在屠宰過程中也重視食安問題，所以肉品品質很好，透過國產羊肉溯源制度可以讓消費者了解到羊肉確實是非常健康，並且羊肉的生長環境、處理過程也很衛生，讓消費者買得安心、吃得放心，冬令時節最適合吃羊肉爐進補，歡迎大家來溪湖吃羊肉爐，他期望透過活動能提升國產羊肉的知名度，提升農民的收益，改善農民的生活。
肉品市場董事長周志中表示，彰化縣肉品市場有全國最專業、最大型的羊隻屠宰線，供應最新鮮的本土羊肉，彰化縣羊肉爐業者密集，各店家都就近前來選購本土頂級羊肉，使得彰化縣肉品市場羊隻拍賣交易行情高於全國各地，吸引全國各地養羊業者，都保留最好的羊隻運送到彰化肉品市場來拍賣。
