大安農會輔導種植海尋薯 28日舉行品牌發表會

大安農會協助農民克服惡質的自然環境,輔導種植紅、黃兄弟檔海尋薯(蕃薯),日內將舉辦發表會,期望為農友爭取更高利益。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌/台中報導

克服海域地區,冬天稻穀、蔬果等農作物種植困難,大安農會專家經過多年研究後,推廣種植黃皮黃肉及紅皮紅肉兩種兄弟檔蕃薯,並號名(海尋藷),兩年來有21位農民加入,種植面積約16公頃,農友每期每分地有八千元收益。目前農糧署輔導開發小包裝國產雜糧之際,農會訂於28日推出海尋藷品牌發表會,期望獲得更多消費大眾回饗。

大安區因身具海域地區,每到九月後就有九降風、強寒風、鹽水份等惡性自然環境之影響,導致二期水稻多為再生稻欠收,加上公糧也排除收再生稻,可見大安農民祗有一期作正常的種植收益,致生活上相當困難,農會有鑑於此,認為農會與農民是一體,有責任協助脫困,經多年評估後,發覺在強風區種植果粒生長於地下的番藷最為適當,明確的能保障農民的收益,致鼓勵農民轉作,參加農會之契作生產,並以保證價格收購,保障農民的收益。

目前有21位農民加入種植蕃薯行列,種植面積約16公頃,每分地扣除成本平均約有八千元收益,契作海尋藷帶來比水稻更好的收入,農會進而用海尋藷嚴製38度美酒薯燒酎,今年獲得行政院農委會農糧署所舉辦的2017農村酒品評鑑比賽銅牌獎,它的味道界於花香與果香中間,淺嚐後有一股番薯的栗香存於口中,有別於其它蒸餾酒。

農會總幹事蔡建宗表示,海尋藷生長在大安區海邊,臺農57號外表黃皮黃肉,個性鬆軟綿蜜,臺農66號外表紅皮紅肉個性香甜美味,是一對堪為美味的兄弟檔,生於海邊接受環境風吹日曬考驗,體質不同於其他產區,絕對是無敵雙享在地美食,這種鬆綿香甜的特質的薯取名為「海尋藷」。由於適逢農委會農糧署輔導開發小包裝國產雜糧,這是給海尋藷發揮銷售,打出知名度的好時機,相信屆後有很顯眼的做為,28日舉辦推出海尋藷品牌發表會後,期望獲得更多消費大眾回饗,為農友爭取更高利益。