記者張文熹/彰化報導
為讓豬肉能清楚標,讓民眾安心選,彰化縣政府17上午於縣府中庭,辦理「志工出擊我安心,豬肉Pork清楚標」記者會,號召醫院、衛生所志工及衛促會委員組成「安心博客隊」,主動出擊到全縣各販賣生鮮豬肉、加工品或供應熟食之市場、超市、賣場、餐飲店及飲食攤商等,透過「1看、 2察、 3宣導」,輔導店家應將「豬原產地」標示貼紙黏貼於營業場所明顯處,或於產品外包裝上以中文標示「豬原產地」,讓標示透明化。現場由王惠美縣長親自授予志工大隊徽章,並共同誓言「志工我出擊 來源清楚標 民眾安心選 國產豬享讚」。
縣長王惠美表示,連醫師都站出來了,可見大家都非常關心這個議題,縣府號召600位志工,組成37大隊、100小隊的「安心博客隊」,從今天開始到明年1月15日,透過主動出擊,讓豬肉標示能夠更加清楚,至全縣生鮮豬肉、加工品及熟食的豬肉加工品或供應熟食的市場、超市、賣場、餐飲店及飲食攤商等,進行宣導及輔導,目標輔導1萬家,店家如有「豬原產地」標示貼紙需求,可向衛生局及縣內各衛生所免費索取。
王惠美說,為了鄉親的健康把關,尤其是老人、孩子,孕婦,縣府在學校及社區關懷據點,已嚴格禁止萊豬,也期待所有在彰化縣營業的人都能秉持這樣的理念,謝謝公所也透過這樣的機制輔導公有市場,期許鄉親吃到的都是健康豬肉,讓消費者有知的權利,希望大家把產地標示清楚。
王縣長指出,從明年1月1日起,縣府也祭出罰鍰為縣民把關,如廠商未按規定標示「豬原產地」,將可依食品安全衛生管理法處新臺幣3萬至300萬元;若標示不實,也可處4萬至400萬元罰鍰,檢舉者可獲20%獎金,內部員工等吹哨者最高可得到50%檢舉獎金,希望所有廠商都能依規定標示,讓豬肉能清楚標,讓民眾安心選。
王惠美表示,彰化縣是養豬大縣,有600多家養豬場、75萬頭,縣府有自己「彰化健康豬」品牌,從源頭飼料就開始把關,一直到屠宰前的抽血、檢驗、來源,都經獸醫師認定合格後才屠宰,「彰化健康豬」在楓康、全聯等一千多家連鎖店都買得到,另外在市場販售的也都有明顯標示,讓大家買得安心、吃得放心。