霧峰區農會辦稻米達人決賽 陳瑞明獲冠軍

霧峰農會舉行稻米競賽。(圖/記者林重鎣攝)

為鼓勵農民種植高品質稻米,提昇國產米品質,農委會農糧署輔導霧峰會辦理「臺灣稻米達人冠軍賽」活動,並舉辦區內初選公開儀式。經過多年的努力,確可達到鼓勵農民生產高品質稻米、改進田間栽培管理技術及提昇國產米形象之目的;教育農民良好及合理的田間栽培管理方式外,並可有效提昇整體參賽米品質。並可藉由活動過程向社會大眾宣導稻米品質分級觀念與認知,使消費者瞭解國內稻米分級制度。

23日(星期四)上午9點假農會三樓視聽教室舉行度稻米達人鄉鎮賽-糙米外觀性狀評比及官能品評活動,本次共有14位優秀參賽者經過初選後進入決賽,在決賽當天將邀請行政院農業委員會農糧署、農業試驗所、臺中區農業改良場、臺中市政府農業局等輔導單位專家來擔任評審,第一名農友將代表霧峰區參加「臺灣稻米達人冠軍賽」選拔。

比賽有糙米外觀性狀評比,和米飯官能品評,專家一一試吃米飯的口感和香味,最後陳瑞明獲冠軍,林榮煌第二名,第一名將參加全國比賽。