位於雲林縣古坑鄉的「草嶺」為著名的觀光景點,聞名全台的十景包括蓬萊瀑布、峭壁雄風、清溪樂園、水濂洞、青蛙石、幽情谷、921地質公園、長春谷、小天梯及茄苳步道等等,其中不論奇岩、妙石瀑布或溪流皆不經人工雕飾,渾然天成造就了令人嘆為觀止的自然奇觀。
921地震過後,草嶺許多自然景觀也跟著改變,從草嶺潭底沙洲仰望四周的自然生態,已呈現出另一番不同境界,潭底沙洲也有多種自然動植物棲息,遊客可以規劃到雲林古坑草嶺石壁一日小旅行,來一趟雲林好玩的景點及品嘗在地特色料理,深度體驗雲林草嶺石壁小旅行。
由於草嶺部分道路路幅狹窄,建議遊客自行開車,或是搭乘遊覽車來時,可在飯店安排下轉搭小型巴士接駁,在草嶺景點有30幾部小型巴士可接駁,而每位司機也練就一身導覽好功夫,住在草嶺73年次的王啟賢﹙綽號:安安﹚,平常除了從事農事之外,也是專業的小巴司機兼導覽員,開著小巴到斗六接駁遊客,沿途導覽解說介紹草嶺各個景點。
靠近草嶺內湖溪(石鰻坑溪)的萬年峽谷,有著宛如美國大峽谷般的美景,石灰華地形的天然景觀更是來草嶺必賞的風景名勝,入口處有一座巨大岩石上刻畫著“萬年峽谷”四字,峽谷形成為溪流長久的沖激石灰岩層後所產生的石灰質地形,夾在兩旁岩層中綿延一公里長的峽谷河床所產生的淺水溪流,猶如一尾石鰻蜿蜒草嶺,暗流洶湧的河道,是大自然經歷長久歲月鬼斧神工所刻劃而出的美景,萬年峽谷有湍流、壺穴、深潭、小瀑布,河蝕地形景觀,層層蜿蜒極具美感的峽谷,讓遊客不住為此景讚嘆!
雲林縣府從2年前封閉加裝護欄和安全步道,已於11月完工重新開放,加裝了護欄的全新步道更增加安全性,避免遊客太靠近岸邊而落水的意外,而能從高處欣賞萬年峽谷的美景。
雲林新亮點–「雲嶺之丘」也是石壁的地標,海拔約1650公尺,於雲投嘉三縣市交界,延著階拾級而上,平台前還可欣賞朱銘老師的雕塑作品,至高點,甫於去年打造完成鋼琴造型的景觀平台,可以360度俯看雲林、南投、彰化、嘉義等縣市四季交替的美麗變化,午後,依山環繞的孟宗竹林與茶園裡,水氣隨著坡面氣流上昇,不斷形成的雲霧及滾滾雲海,壯闊夢幻的就在眼前飄舞著,猶如漫步雲端般的夢幻。
從「雲嶺之丘」往下順著杉林步道走,從一處猶如日本嵐山竹林小徑進入位於石壁社區後山的「五元二角」,是一處種滿孟宗竹林的山區,在社區理事長帶領當地居民之下於原始林區用「在地居民,在地建材」以人工方式就地取材,取用旁邊的孟宗竹為材料,施工建設而成。
而「五元二角亭」的由來,原來是涼亭的角面由「三角四角,五角,六角,七角,八角,九角」加起來共有四十二個角,另外還有一個圓形已設計好但尚未施工的「圓形展示館」則算是「一圓」,那已完工的「四十二角」再加上尚未施工的「一圓」總數就是「五元二角」,所以取名為「五元二角亭」,孟宗竹林包圍著一座座竹製涼亭,走在竹棧道上,穿梭於竹林裡,像極了臥虎藏龍裡的場景,路口還有農特產專售的小攤販,及段木香菇展示區,除了賣農特產品,老闆也會將「五元二角」的由來向遊客娓娓道來喔!
最後,當然不能錯過曾榮獲台灣咖啡「12強+1」邀請賽,一舉奪下「冠中冠」殊榮的台灣高山「嵩岳咖啡莊園」。 嵩岳咖啡莊園位於草嶺村石壁風景區,海拔1200公尺,日夜溫差10幾度,在同一地區,咖啡與茶一樣海拔越高品質越好,嵩岳咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多2個月以上,經此得天獨厚的自然氣候環境的蘊育與淬練,嵩岳咖啡質地堅硬密度高風味發展得更完全,口感更甘醇豐富。
另外,園主郭章盛嚴謹的精製過程及最用心投入的專業田間管理,深得行家與饕客的青睞與佳評,被譽為「極頂台灣咖啡」。嵩岳咖啡近幾年在國內咖啡精品豆評鑑多次獲獎,郭章盛也花了多年時間成功栽種「藝伎」咖啡,是這幾年國際超搶手的咖啡品種,來到這裡除了喝咖啡,還能在園主郭章盛的導覽下深入咖啡後製的秘密基地了解咖啡製程,然後,輕鬆舒適的坐在百年三合院裡品嚐2種以上的咖啡,享受山林優閒的快意人生。