記者陳榮昌／台中報導
第七屆阿聰師中秋博餅文化活動，訂於二十四日上午在阿聰師芋頭文化館內隆重登場，預計活動當天將會超過500多名民眾爭取博餅狀元王，前三名狀元王都可獨得一份阿聰師特製的狀元餅一份，還有一名狀元王可免費到廈門參加狀元王中王總決賽。阿聰師（吳聰朝）表示，在活動現場將準備近5000份的彩餅，免費供現場民眾博餅，以發揚中秋民俗懷舊博餅文化。
中秋博餅文化活動已成阿聰師芋頭文化館主題特色，今年邁進第七屆，因為相傳三百多年前，鄭成功攻打臺灣時，適逢中秋佳節，為解官兵鄉愁，於中秋前夕舉行博餅活動，希望透過博餅活動解除官兵思鄉之苦，往昔活動僅限於閩南地區的廈門及金門等區，前幾年中華民國博餅協會與廈門等地合作，於中秋節前，在全國舉辦博餅，並在廈門做總決賽，獎品琳瑯滿目又極豐富，因深具延續古流傳正面民俗文化活動，致阿聰師策動在芋頭工廠承辦中秋博餅，確實帶動了大甲社區文化發展及地方觀光事業，讓在地的居民能夠知曉這項的活動意涵。
阿聰師表示，六年前辦完第一屆中秋博餅文化節活動後，群體工作人員就開始籌備下一屆的博餅活動，首研發出大的狀元餅，贈給前三名的狀元王。狀元餅是採用最古老傳統的鳳梨餡為食材原料，就是要讓狀元們都更加『旺』，且餅的表面有凸出的狀元遊街，接受群眾祝賀圖，餅模花費三個月的時間設計而成，用一個多月才找到廠商，調刻製作也用一個月。
除此之外，今年超大型的特製狀元餅，可是由公司的花燈狀元親手製作而成的，特別選用大安在地的粉蔥製成的香蔥餅排成的巨型蔥明狀元餅，活動結束前將分送大家一同品嚐，祈吃了都會更『聰明』，人人都有有狀元的智慧。
經理吳佩娜表示，阿聰師七中秋博餅活動，於二十四日上午九時在阿聰師芋頭文化館內熱鬧登場，館址位於臺中市大安區福興里興安路168號，歡迎有興趣的民眾快來報名參加，報名專線：04-26713077 ，歡迎大家一同來體驗中秋博餅的樂趣喔！
