南投縣府關懷社區長輩的健康，特於6日在草屯新豐社區活動中心，辦理108年延緩失能社區營養示範據點補助計畫營養粽健康，樂活迎端午活動，副縣長陳正昇、衛生局長黃昭郎與社區長者們一起包粽子，享用包含健康粽、養生蔬菜湯及水果所組成的端午樂活套餐，配合講座與實作課程，讓社區長者了解一餐所需的營養素和熱量，盡量勿過量增加身體的負擔。
縣府衛生局長期與社區關懷據點合作，由社區營養推廣中心的營養師走入社區提供專業營養服務與健康宣導，配合端午節慶，特別邀請營養師到新豐社區針對端午節粽子的健康吃作營養講座，聘請南開科大餐飲管理系副教授許志滄擔任實作課程講師，實際操作教導社區長者製作營養健康粽，從食材選擇、配料爆炒到全榖雜糧取代1/3的糯米量，讓大家學習到製作出少油、少鹽的健康粽。
陳副縣長表示，營養是促進高齡長者健康的重要元素，透過深入社區的衛教宣導來改變老人家的飲食觀念與生活習慣，可有效增進長者的健康及生活品質。此次配合年節活動，讓長者透過親身體驗教導來改變傳統的粽子製作，也邀長者齊聚一堂，感受端午佳節熱鬧氣氛，非常有意義。
衛生局表示，改善老年人的飲食與營養狀態，增強體力與活動力，將有助減少銀髮族的患病、衰弱、臥床及失能等情況，進一步減少老年人口的長照、健保等支出，平時由「社區營養推廣中心」至各社區，加強推廣「我的餐盤」均衡飲食圖像，與口訣等健康飲食概念，讓老人家透過宣導體驗活動了解飲食營養健康，應用於日常生活，養成良好的生活習慣。
