記者扶小萍／南投報導
國內食品大廠日正食品工業股份有限公司15日舉辦南崗二廠的正式量產暨品質認證通過典禮，縣府秘書長洪瑞智、衛生局長黃昭郎、各協力廠商、國內外通路客戶及銀行團等貴賓百人應邀出席共襄盛舉。
典禮在充滿活力的舞蹈表演中揭開序幕，由醒獅團及戰鼓隊帶來喜慶的祈福儀式後，董事長劉慶堂、總經理劉燕飛與洪秘書長等貴賓一起為新廠啟動剪綵，該公司執行副總李采慧進行新廠的設備與營運簡報，以成為世界第一建康的粉絲品牌為該公司的發展目標。
洪瑞智肯定劉董事長一步一腳印、樸實堅毅的創業精神，成功打造日正食品公司的品牌，成立至今已有43年，以產銷五穀雜糧、糖品、冬粉等日用食品為主，並首創國內食品雜糧小包裝品牌化的商業模式，他並樂見日正願意根留南投，興建投資新廠，未來縣府也會繼續提供良好的投資環境與行政協助，期望有更多廠商願意到南投來投資。
國內食品雜糧小包裝業界的領導品牌日正食品，於1975年創立，董事長劉慶堂感謝各界的支持和鼓勵，表示將以「天然、健康、便利的雜糧食品專業提供者」為使命，新廠啟用後，有最完善的自動化生產設備提供消費者最高品質的冬粉，也創造更多南投在地就業機會，回饋在地的鄉親。
總經理劉燕飛表示，去年斥資數億元在南崗工業區興建專責生產冬粉的南崗二廠，經過兩年的廠房興建、試產調校於日前試機完成正式量產，並通過嚴格的品質認證申請，取得FSSC22000食品安全系統驗證、ISO22000食品安全管理系統、HACCP食品安全管制系統等三大品質認證。
日正新廠佔地1,600坪以上，引進先進自動化廢水處理環保設備，並建構完整的原料溯源及生產履歷系統，採用通過嚴格認證的高品質歐洲進口馬鈴薯澱粉作為主要原料，提供國內外消費者更高品質、更有保障的食品，期許「成為全世界第一健康的冬粉品牌」。
