記者陳榮昌／台中報導
大甲農會推動農業教育活動，「學中做、做中學」致力農業向下紮根，效果顯著，更獲家長會鼎力支持，在學校內的閒置綠地，開闢了100坪的土地作為食農教育活動的基地。二日德化國小家30位學生在農會輔導青年農民紀文雄、李碩修、許明峻，指導下，下田種芋頭，因泥土濕粘又冷，孩子直叫辛苦，惹得旁觀民眾笑聲四起，田園中洋溢著熱鬧。
30位德化國小小朋友欲下田之前，先由青農紀文雄以拉鏜劃線工具示範，指有適當的行株距，才能讓日後逐漸長大的芋頭，有適當的生長空間，並避免通風不良增加罹患病蟲害的機會。劃線完成後，由利佳龍校長率學童們拿起芋苗下田插秧，軟爛的泥巴，讓初次下田的學童驚呼不已，甚至雨鞋都陷入泥中無法動彈，此時，只好捲起褲管脫下雨鞋，讓雙腳感受大地的泥巴浴及農民彎腰種田的辛苦。
過程中學童接續下田，由青農李碩修、許明峻在一旁協助指導，體驗一個小時才完成，共種下八百株芋頭苗，雖然大甲地區有許多家庭仍以務農為主，但是家中的學童卻很少有機會實際參與農事工作，這次由本會青農指導四健會員的芋頭栽種課程，將全程採用產銷履歷的種植規範，學生將學到許許多多有關芋頭的農作知識，從選種、插秧、拔除分蘗、施肥及如何進行病蟲害的防治等等，以收成健康安全的大甲芋頭。
農會總幹事黃瑞祥表示，農業教育向下紮根一直是農會推廣的重要工作之一，而德化國小位處在德化、奉化、江南三里的芋頭栽培專區內，藉由親手種植學習，讓在學區內的孩子認識在地的產業，體會父母親平時農作的辛勞，再說，大甲種植芋頭面積高達五百公頃，佔全國鄉鎮第一位，品質在國內首屈一指，學生們能從小學習芋頭等相關的農作知識，日後長大時將有更多人能加入農業生產的工作，為農業注入新血，成為農業的生力軍。
