記者林重鎣台中報導
大里區各界慶祝107年度農民節大會，於2日在大里農會六樓大禮堂舉行，其中8年1班的青年農民陳祐堂，是科技大學畢業，生產蜂蜜系列產品有成，獲頒「農貸經營績優戶」表揚的模範農民，今年最年輕的模範農民。
獲農貸經營績優戶的陳祐堂，現年26歲，自家農場於太平區黃竹里約三公頃，種植龍眼、荔枝、香蕉–等農作物，105年參加台中市青年加農賢拜傳承計畫訓練1年，106年參加農民學院養蜂入門、初階班，習得養蜂技術，106年申請青年從農創業貸款，購買蜂箱、電動採蜜機、花粉乾燥機–等設備，至各地採荔枝蜜、龍眼蜜及百花蜜。
陳祐堂表示，養蜂沒有撇步，給蜜蜂選擇好的環境，帶著蜂箱南北遷徙，才能養出好的蜜蜂，產出好的蜂蜜。也因此，在好山好水的環境養蜂，常從南往北搬移，「當別人睡覺時，我們忙著幫蜜蜂搬家！」確實很累，但惟有如此，才能生產出好蜂蜜。他說，每種蜂蜜口味各有自己獨特的風味及特色，依個人喜好來選擇屬於自己的蜂蜜是最棒的。優良的蜂蜜水分充足，水沖即散，喝起來甜而不膩，且多喝對身體很好。
農民節表揚大會中，大里農會理事長鄒騰垣和總幹事朱晉明及大里區長周崇琦均強調，農業永續發展，農民已年輕化和專業化，也採友善農法，讓產品安全，土地健康，是大家追求的目標。
