越老活越好 哈老農場就是長輩的開心農場

老五老基金會游麗裡執行長專訪106/11/02中午12:00-12:15於FM98.7每日廣播電台-「在地生活大小事」節目播出

記者張銘倫/台中報導

老五老基金會相信所有人有機會選擇自己想要的生活,致力服務失能老人、獨居老人及從事健康老人促進活動,而配合政府長照政策的推動,老五老基金會也接受政府補助有老人送餐等服務,除非是一些邊緣戶無法負擔自付額的部分,或基金會其他關懷服務,則多倚賴社會捐款方式支應。游麗裡執行長表示目前老五老基金會在全台共有5個縣市有送餐服務,台中部分在石岡有廚房負責約250個便當的烹調作業,此外在當地有開設老人食堂,讓社區長輩都可來此以較低價格用餐。

老五老基金會成立哈老農場,讓長輩投入栽種,促進健康。

基金會對於老人健康促進方面也著墨不少,游麗裡執行長說到為了讓老人食堂及送餐的食材來源能有所掌握,日前成立了哈老農場,建置長輩可以參與的場域,為了讓長輩可以較輕鬆的從事農作,哈老農場以高架化水耕方式栽種,目前農場有水耕及土耕兩個溫室,水耕溫室的灌溉水也引導到土耕溫室循環再利用,達到環保目的,農場蔬菜收成後將用在獨老送餐及老人食堂餐飲服務使用,做為中央廚房食材。

農場溫室採取高架化水耕栽種,讓長輩可以輕鬆作業。

哈老農場現在是由基金會的高齡志工管理,而這些長輩對於栽種作物就好比養小孩一樣,長時間細心呵護,接著成長、採收,長輩心情都非常愉悅,相當有成就感,農場內有些志工本身就是從事園藝,對於田野種植就十分熟悉,在農場建置初期便自告奮勇協助栽種蔬菜,哈老農場未來也會增加種植作物種類,做不同的規劃,讓更多人可以認識健康的食材。

游麗裡執行長談到老五老基金會期望建構好的環境,讓長輩擁有高品質的晚年生活,若長輩有興趣,也可加入哈老農場當個快樂農夫,讓長輩有發揮能力的舞台,活化高齡人力再運用,提升生活自主能力及自我價值,才能夠越老活越好。