編輯台新聞
2013年日本第一本隨書附贈食材的情報誌「東北食通信」創刊，是一本可以讀也可以吃的刊物，並透過社群共享飲食經驗，而與生產者直接交流。創刊理念是為了恢復一級產業活力，以經營「生產者故事的價值」為核心，還原生產現場的原型，連結生產端與消費端所形成的複合媒體社群平台，開始吸引日本許多地方開始加入創辦行列，進而以產地故事行銷在地食材與價值。雲林縣政府刻正辦理觀光局「雲遊3林跨域亮點計畫」，本次活動由交通部觀光局指導，身為農業大縣的雲林縣政府、其他相關單位與企業，共同邀請《食通信》創辦人高橋博之先生於2月27日至3月2日為期四天的交流活動，現正開放免費報名中。
高橋先生曾於去年九月受邀來台進行《食鮮限時批：日本食通信挑戰全紀錄》新書分享會，在台灣各地激盪出精彩火花。而這個來自日本東北岩手縣的嶄新媒體，成立不到一年就得到2014年Good Design大獎的肯定、更吸引ＮＨＫ、朝日新聞、日本經濟新聞等各大媒體爭相報導。至2014年「日本食通信聯盟」成立，目前日本已有37部食通信，催生出首部都會區「神奈川食通信」、由東京電視台主導的「築地食通信」，以及十勝每日新聞出版的「北海道食通信」等，目前持續增加中。
而以高橋為首的食通信團隊，是如何掀起這樣的創刊聲浪？他嘗試形塑嶄新的媒體型態，除了一般媒體的「情報」、食物宅配業的「商品」之外，攪動生產者與消費者，形成熱烈的社群活動，才是其精神力之所在。食通信傳達了「品嘗食物的同時，也品嘗了生產者的人生故事與態度，向生產者說聲：好好吃，謝謝招待！」的全新舌尖體驗。不僅如此，他們還把特輯中報導的生產者真實拉到都市端，舉行「再來一碗LIVE!」活動，同時將消費者齊聚於生產地旅行，讓吃的人從「消費者」轉變成「自己展開行動的生活實踐者」。
這股在日本食的世界掀起革命的新浪潮，已經吹到台灣，高橋博之先生及雲林縣政府等團隊邀請您，一起始動！
報名請至「台灣版食通信」粉絲頁：https://goo.gl/9XICTK
想要了解食通信，請參考：http://okapi.books.com.tw/article/9112
