記者賴淑禎/南投報導
今年五到八月間因為受到新冠肺炎疫情影響,信義鄉農會梅子夢工廠因此呈現休園狀態,不過在這段時間,梅子夢工廠也進行賣場全區優化作業,透過主題式的規劃加上具有代表性的公仔,串聯起整區賣場的動線,加上在入口處的一處牆面,換成一幅大型的意象樹皮畫作,形成梅子夢工廠內的一處打卡主題牆。
許多民眾不管是在賞梅子或是參加梅子節活動,或是行經新中橫公路,都會在信義鄉農會的梅子夢工廠稍事休息或是參觀購物,因此經常可以看到許多外地遊客的蹤影,而梅子夢工廠內的絕大多數產品都是在地的梅子作成的產品,像是各類醃製類的梅子、還有烏梅系列的飲料跟梅子為基底的酒類產品,相當具有在地化特色,也很能吸引消費者目光。
梅子夢工廠廠長張志雄指出,因為疫情期間,園區內呈現休園狀態,因此他們也在這段時間進行賣場優化,規劃出養生、烏梅系列跟酒類等三個專區,將所有的產品重新分類,也讓遊客進入梅子夢工廠之後,很容易就可以找到自己喜歡的梅子產品,這其中像是好好酵、有好醋跟精神強都是擺放在養生區,而近年來積極發展將梅子烘焙成烏梅在作成飲品則是屬於烏梅系列,另外酒類專區則是有他們推出的17項各式酒類產品。
而在烏梅系列區是設在買場中間,還特別設計烘焙的灶體,並且展示烘焙過程,讓遊客可以了解從梅子到烏梅需要經過七天六夜的低溫烘焙,而且全程都是使用龍眼木燒製,成過繁瑣,卻也凸顯在地原料、在地製作的特色。
另外在梅子夢工廠入口處的一處牆面,也特別設置一面超大的打卡主題樹皮畫作,使用十幾種樹皮,以其顏色深淺跟樹皮紋路,作出代表信義鄉原住民的長老以及百步蛇還有梅子夢工廠的酒莊跟山豬迷路以及信義鄉聞名的梅花,可以讓民眾到此打卡留下旅遊的紀念。
另外在梅子夢工廠內也可以看到造型極具趣味的山豬迷路、小飛鼠、台灣黑熊以及台灣土狗等公仔,造型各異,也很能帶出梅子夢工廠內的各類產品意象。
(梅子夢工廠廠長張志雄專訪訂於110/11/14中午12:00-13:00在FM98.7每日廣播電台-生活放送站節目播出)
梅子夢工廠廠長張志雄介紹梅子夢工廠以主題區加上公仔串連賣場動線專訪在網路播客(Podcast)頻道-生活放送站節目播出網址如下:
3-https://open.spotify.com/episode/4jM93ZNI0BOtSubYazXaM8
4-https://podcast.kkbox.com/tw/episode/PYHgRlBJ4QgbITeI1R
5-https://www.listennotes.com/podcasts/%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%94%BE%E9%80%81%E7%AB%99/ep66-a6OfTXC-QxJ/