紅閔床是古早先民留下的寢具，有些木工非常精巧木料甚具價值，很值得保存，南投市八卦山上一家畜牧場，響應農委會的生產生活生態三生政策，在疫情趨緩聲中創商機，運用先祖留下的紅閔床加上既有的空間，開發出用餐與休憩複合式經營，擺設古樸，以家庭成員為主軸，在獨立的空間裡一家人可以較無拘束的用餐，且有古早的紅閔床可供休憩，業者更推出八卦山社區小旅行套裝行程，成為八卦山上新的遠離都會區、中秋假期休閒的另項選擇。
疫情仍處於二級警戒，各行業無不用心於多角營運，期爭取市場振興經濟，這家畜牧場家族以養雞起家創業有成，第三代的張宏翊表示，因為疫情的關係，目前餐廳用餐需採用隔板令他覺得與家人餐聚會有隔閡，因此特別開設了立羽招待所，選在7日白露這天開始營運，開發以家庭為主的用餐方式，一家人用餐可以不趕時間好好吃飯吃得開心又防疫。
張宏翊美工科畢業，對於工藝特別有興趣，運用早年阿公阿嬤留下的紅閔床，規劃出套房通舖等獨力空間，讓人感到特別典雅，四間房各具特色，招待所後方有健身器材可供運動健身。而餐廳推出的家庭套餐訂名「有肉無菜單」，以雞肉、中藥材等料理推出黃金烤雞、窖藏高梁雞腿捲、藥膳養生雞湯、特調的蛋蜜汁等，一天只接待一組客人。
除響應農委會三生政策，讓都會區消費者了解農村生活與養雞一日農夫體驗，張宏翊也擔任導覽，行程上午大約9至10時到山上招待所，觀賞雞舍進行導覽，中午享用藥膳餐略事休息後，下午到八卦山台地小旅行，回招待所有籃球桌球羽球場，也有健身器材供使用，另外夜晚也另有套裝行程可烤肉、夜遊、觀賞夜景。
