中秋節將至南投縣政府隸屬的農產運銷公司特與相關合作廠商推出優質肉品,並舉辦中秋優惠專案,總經理周義雄歡迎大眾提前訂購,政府掛保證的產品要讓消費者吃得健康,吃得安心。
縣農產運銷公司總經理周義雄表示,目前每天拍賣的豬隻與電宰豬肉的品質已控制相當穩定,都有防檢局獸醫師為肉品把關,電宰後降溫保存,次日清晨便送到肉攤供銷,以確保溫體豬肉的新鮮度。除服務南投縣轄內及鄰近縣市肉商外,因電宰設備齊全、品質穩定優良,信譽良好,長久以來吸引台北市及雲林縣、台中縣市大承銷也進場交易、屠宰。
該公司配合中秋節家家戶戶烤肉的民間風氣,特別於佳節前增加供應量,豬隻貨源已確定,可以充分供應市場需求。公司還和下游工廠合作,研製出多樣的豬肉加工食品;更研發有多種各具特殊口味優質香腸及深受大眾讚賞的醃肉、馬告醃肉等。
周義雄指出,中秋節烤肉宜選擇有防檢局檢查合格,有屠宰衛生合格印標誌的鮮肉或有CAS認證標誌的肉品,並注意保存期限,就可以吃得安全,平安過節。
農產運銷公司今年也舉辦「慶中秋買好禮」,推出多款優質禮盒,周總經理表示,今年受疫情影響,不少活動都被迫取消,親友的餐敘也相約來年,所以對於過節的儀式感變得更為重要,農產運銷公司推出的肉製品不僅供自家人享用,在中秋前送出免烹煮即可食的美味禮盒相當大方合宜,像是蜜汁豬肉乾、黑胡椒豬肉乾、香辣泰式豬肉乾、古早味豬肉角、牛奶棒、原味肉酥、古早味香腸、蒜味香腸、黑胡椒醃肉等,消費者可自行搭配,都是中秋送禮的最佳首選。
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