記者陳榮昌／台中報導
外埔區水流東油桐花開美極，最近參觀的遊客潮十分龐大，區長葉聯慶為地方爭取觀光，每天到現場與遊客互動，希望打開偏僻地方爭取觀光資源。葉聯慶表示，今年油桐花開花期即將結束，嗜喜賞如雪飄落、踏五月雪之感受的桐花民眾，應盡快來欣賞，否則要再等到明年，才能看到。
油桐樹在春天長出新枝葉後，前端即形成花芽，花剛開時白色，花心淡綠色，隨後花心顏色逐漸轉深而成紅褐色，當花朵掉落如同飄雪、且地上舖著一層白色花朵。時下白色油桐花怒放，紛紛隨風飄落、有的隨圳水飄流，煞是美麗。最近賞花的民眾十分踴躍，尤其區民每天晨昏前往運動休閒之外，前來賞花的自行車隊更是絡繹不絕。
外埔區位處偏僻山間，區內沒有大企業、大育樂場所或大餐廳，區民大致以務農為活，生性純樸，區內欲繁榮實在很難，加上一條沒進區內的外環道阻礙外埔發展更巨。葉區長為能突破發展點，大力推展觀光事業，協力促銷區內農產品。可惜新冠肺炎蔓延多時，桐花季二年無法承辦，造成觀光事業受礙，為此在桐花盛開之際，他迫切的率農業課長林秀娟、會同六分、永豐里長到現場宣導地方農產品，說明地方很多的至極美景，客家小吃，希望有更多的遊客前來消費，讓外埔提升觀光及經濟。
外埔區水流東圳旁種植約二公里的油桐花，因白色花朵盛開時，落花如雪，年年吸引不少遊客前來賞景看農村自然景色，尤其是幼童的最愛，家族與孩子蹲在地上，把落花疊成各式造型，踏雪親子及提升友誼之感受，令人流連忘返。葉區長與幹部經常與幼稚園小朋友玩得高興萬分，期望大家多來外埔觀光賞美色。
