記者黃玿琮／台中報導
葫蘆墩文化中心訂於20日（本週六）下午，邀請旅遊文學作家，同時為知名節目「浩克漫遊」主持人的王浩一老師，以「帶著筷子，用胃來上歷史課」為題的講座中；王老師梳理各地農田園林的蔬果身世，饗食有故事的美食文化，帶領大家遊走一段涵蘊臺灣歷史、地理，滿溢色香味饗宴的「美食的時光旅行」。
王浩一老師指出，臺灣四百年來，經歷不同民族政權，存留的文化殘跡與生活習俗，影響這座島嶼的前進，在常民生活上留下的各種印記；其中，有趣及重要議題就是多樣的「食材與美食」。
王浩一老師將以米、麵剖析，帶領大家品味「飯食小吃」各地風情、「肉圓大地圖」的不同口味，及伴食我們一百多年的「煎粿」早餐。一路領略清末到日治時期，至光復後彙集大江南北麵食的歷史路徑，還有夏天的甜蜜滋味「吃冰」，與聽者分享臺灣大城小鎮的豐實旅食經驗。
