全國高中職餐飲相關科系中，培育出許多少年廚神，去年參與農糧署舉辦的「2019全家料理王×非米不可」競賽，吸引全台31所學校，75支隊伍角逐料理王的稱號，他們的創意備受肯定，即日起也在全家便利商店的協助下，予以商品化並在全省3,600間門市正式上架販售，對這些少年神廚給予相當大的鼓勵，進而促銷國產米。
農糧署為鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材創作料理，去年與全家便利商店共同舉辦非米不可競賽出爐後，優勝者創意料理已予商品化，農糧署指出，4月初即先推有產銷履歷的冠軍炒飯，這一波推出毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵、海陸米堡及火龍果戚風米蛋糕捲等三款別出心裁且兼具健康美味的創意米食料理，防疫期間歡迎大家前往選購。
農糧署表示，超商多元化的餐點種類已成消費者購買外食的熱門首選，該署特別和超商合作，協助將「2019全家料理王×非米不可」競賽得獎料理商品化並上架。學生和超商經過數月溝通與反覆試作，終於正式上市。
毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵，以天然食材火龍果、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜葉並混入米穀粉製成四色麵條，搭配台灣毛豆與煙燻鴨肉丁，以蒜片拌炒，並添加黑胡椒粒增加層次感，是「2019全家料理王×非米不可」競賽的金牌。還有海陸米堡，火龍果戚風米蛋糕捲，每一口吃得到在地美味。三款商品都以國產米或米穀粉為原料，兼具美味與健康，吸引外食族的青睞。
農糧署指出，依目前市場消費趨勢，消費者對即時性食品的期待是必須要美味兼顧健康，以米或將米榖粉做成的米製食品，營養完整且均衡，對於想要吃得健康的外食族而言，是十分推薦的外食選擇。尤其上架的三款米製食品，是由青年學子用心研發，能夠觸動消費者的味蕾！該署歡迎消費者以行動支持青年學子的創意，也支持國產米製成的米製食品。
