記者賴淑禎／南投報導
台灣飲茶人口多，其中紅茶是重要的茶飲之一，目前除了「紅玉(台茶18)」還有「紅韻(台茶21)」兩種品系之外，茶改場魚池分場在去年新選出來的紅茶品種「祁韻(台茶23)」技轉給種苗場繁殖，未來在3-5年後，將會是場賞將可以品嘗到新口味的紅茶香氣。
茶改場魚池分場分場長黃正宗表示，「祁韻(台茶23)」有別於現在大家熟知的紅茶，是屬於小葉種的紅茶，由早在25年間，由大陸輾轉來魚池分場試種的祁門紅茶品種，進行培育選種之後，最後選出4個適合台灣種植的品種，然後繼續進行品種特性挑選，最後選出其中一個品種，因此新品種紅茶「祁韻(台茶23)」，從最初的種植到正式推，其實歷經了80幾年的時間。
黃正宗分場長也說明「祁韻紅茶(台茶23)」的品種特性，茶湯顏色鮮紅、滋味帶有甜果香有時甚至會出現芸香科的甜花香，而且收斂性也就是苦澀味感不明顯，另外還針對最近極端氣候所選出抗旱耐高溫的特性，很適合台灣各地種植，不過隨著種植海拔的不同，茶湯的風味也會有些微的差別，像是在高山地區種植所做出來的「祁韻紅茶(台茶23)」可能甜果香氣會比較明顯。
因為「祁韻紅茶(台茶23)」是為小葉種紅茶，採收時的紅茶一心二葉比大葉種的小，不過因為環境適應性佳，雖然採收期長，加上其高香特性，適合純飲，應該是年輕族群比較可以接受的紅茶，未來可能為台灣的紅茶市場再創造出一種不同的茶紅風味。
而近年來種植咖啡產業盛行，因是對於咖啡品種種植培育烘焙加工處理等也是茶改場魚池分局除了茶葉之外，另外一項重要的特用作物項目。
