(記者陳宜琳/嘉義報導)
嘉義縣政府為協助在地商家，利用疫情期間提昇專業能力，「蔗埕冰樂園」的「冰創基地工作坊」，特別針對冰創基地三大事業群，以「產業專業課程」及「品牌系列課程」兩大主軸設計，透過創業成功人士的分享與交流，幫助店家進行全方位的技術升級，激發冰創夥伴的創業能量。
「冰創基地工作坊」4月份課程邀請到兩位嘉義在地職人，一位是「麥麵」第三代傳人─王鼎皓老闆，傳承家族65年製麵手藝，研發南瓜、火龍果、紅蘿蔔等天然調料，賦予麵條新的色彩與生命力。突破麵品包裝框架，打入年輕人市場，榮登嘉義百大美食。
另一位講師是「冰的大本營」品牌創辦人─田嘉惠，製程中不加香料、色素，不加一滴水，在每個細節下功夫，製成精緻卻天然水果冰棒，成功打造美味又健康的冰品品牌。冰的大本營透過加入青創協會、網路宣傳等多種行銷手法，大幅擴增曝光度，形成口碑效益、成功出口國際！
想知道如何帶領自己的品牌，突破固有框架，在創新之餘，兼顧健康與美味嗎？趕快來報名蔗埕冰樂園4月21日的工作坊！另外，4月18日還舉辦兩場溪口小旅行，歡迎帶著全家大小一起來溪口走走吧！更多資訊請上「蔗埕冰樂園-嘉義縣蒜頭糖廠」臉書粉絲團！
