記者陳榮昌／台中報導
大安區農會三十日假大安國中，舉辦「108年度安農五寶產銷履歷食材農產品地產地推廣行銷活動─暨飛天豬安農香腸節─MIT香腸大聯盟」，與會的嘉賓雲集，一致肯定大安農會長期來對農業的貢獻，多項歌舞表演、闖關及政令宣導等活動精彩又娛樂性高，會場上熱鬧騰騰。
大安區農會今年做公益、生產履歷驗證安農五寶，安農香腸蟬聯2016-2019年全國農漁會百大精品、農事產銷推動等、獲得中央及地方獎項，打破歷年來最多，三十日舉辦的安農香腸節─MIT香腸大聯盟特別有意義及熱度，場外有各地農會精緻農產攤位群、場內有大安消防隊調查局等政令宣導，約有數千民眾聚擁擠在場內外，在該區是少見的一次熱鬧場面。活動是由一群幼兒園小朋友舞蹈表演展開秩幕，隨之總幹事蔡建宗主持大會，立法院副院長蔡其昌國會助理、全國農業金庫總經理嚴漢明、市議員李榮鴻、吳敏濟、施志昌、農業局主秘陳柏宏、大安區區長周琇茹、民政局專員楊啟邦、外埔農會總幹事李錦東及地方各里里長及機關首長應邀列席。
會中陳主秘致詞，樹立了農業加工典範，大安農會推動產銷履歷之成功，是項難得一見的奇蹟，飛天豬產銷履歷驗證的香腸，總共十一款，都是讓消費者吃得健康平安又Q彈好口味，有負責任生產的食品。另特別宣導「2020臺灣燈會、璀璨台中」從十二月二十一日起到明年三月，各項主題及分佈三個地點登場，內容精彩可期，適合全家大小一起觀賞。隨即頒發優良產銷班匾額，農業局「楷模銷產」、大安農會「典範產銷」兩座。
蔡建宗表示，大安區農會飛天豬安農香腸之生產驗證繁複但做得滴水不漏，從乳豬到灌製香腸成品，總共有五次安全檢查，全程都具有驗證把關，農會團隊研發好口味又安全的六種（安農香腸），受到國各界所喜愛品嚐，以致與仁愛農會生產馬告香腸、線西農會地瓜香腸、公館農會紅棗香腸還有西港農會芝麻香腸和霧峰農會肉桂燒酎香腸，代替生產當地農產香腸，讓安農豬和各地的農特產品，迸出神奇的火花，在國內成了農業產銷一大奇蹟。百大精品的高標準，高規格安農香腸，蟬聯2016-2019年全國農漁會百大精品，每種配料都有衛生局核可，主要是秉持著不添加防腐劑、不添加豆粉、不添加人工色素、不添加人工香料，傳統工法製作，讓消費者吃得安心、安全、安食，這項殊榮是農會與農民的驕傲及信心。
