「我想•記得你-2019台灣古坑咖啡市集」,23日至24日在台中大遠百1F時尚廣場隆重登場,今年水土保持局南投分局首度與台中大遠百合作,匯集至少15家古坑咖啡業者,齊聚在都會區推廣古坑咖啡,邀請民眾感受咖啡暖心的氛圍。
現場除了提供咖啡相關產品的展售外,「咖啡時光迴廊」靜態展則可走讀古坑咖啡歷史、咖啡耆老的故事以及產出一杯咖啡的流程,現場的也精心布置了咖啡樹苗、各種處理法的咖啡豆以及親子打卡區等,讓現場的消費者和咖啡愛好者都能在這裡找到屬於自己的咖啡喜好,不僅能認識台灣在地生產的古坑咖啡,也了解到咖啡的製作過程。
水土保持局南投分局陳榮俊分局長表示,古坑是台灣咖啡的重要產地,從日治時代就開始種植,是古坑的特色產業,今年度舉辦的國際烘焙比賽11月中才剛落幕,冠軍得主也是我們古坑桂林的農家子弟黃智偉,另外咖啡沖煮的冠、亞軍陳月萍、鄭羽辰也都是在古坑研習咖啡沖煮技術後參加比賽而獲獎的,代表古坑咖啡產業相當成熟、有水準,才能培養出很多國際型選手。
台中大遠百藍卓成店長也表示遠東集團今年邁入七十週年,董事長徐旭東為關懷台灣社會,履行社會企業責任,透過一系列公益活動,傳遞「Together for a Promising Future」、「共創美好未來˙你我攜手同行」的理念,表達對台灣土地的深深感謝與在地紮根的社會承諾,因此特別與水土保持局南投分局合作。
此次大遠百提供「我想•記得你-2019台灣古坑咖啡市集」的場地,並協力行銷宣傳,讓咖啡農前進都會區以現場手沖咖啡、各式咖啡有關的產品、咖啡時光迴廊靜態導覽等方式,讓更多咖啡愛好者有機會了解到古坑咖啡及其產業歷史文化等,期有助於國人認識國產咖啡的特色,進而支持水土保持局南投分局。