(記者陳宜琳∕嘉義縣報導)
「食物日」推行滿一週年，嘉義縣政府與六個鄉鎮市農會今(7)日聯合舉辦「特色便當義賣活動」記者會，縣長翁章梁、縣農會總幹事黃貞瑜、朴子市農會總幹事田志強、太保市農會總幹事黃麗貞、布袋鎮農會總幹事林瑞蓬、水上鄉農會總幹事林滄賢、新港鄉農會總幹事陳永華、鹿草鄉農會總幹事陳健平、農業處長許彰敏及工商發展投資策進會總幹事林沐惠等人共同出席，大力推廣以六個鄉鎮市在地當季食材為主，推出1000份特色義賣便當，並將義賣所得全數捐給天主教敏道家園。除發揮「食物日」精神，珍惜食物不浪費外，活動也結合公益，讓愛更能永續。
記者會由縣農會總幹事黃貞瑜介紹7道美味料理，六位農會總幹事逐一上菜，並由縣長翁章梁擔任主廚，為特色便當擺盤裝盒。翁章梁表示，許多的食材都是透過農漁民辛苦栽種、養殖來的，這次縣府透過「食物日」的推廣，結合六個鄉鎮市農會，將在地特色產地料理提供給民眾，不僅從食材到餐桌為消費者完整把關，也透過活動義賣，全數捐給敏道家園，歡迎大家踴躍訂購，一同做公益，享美食、護地球。
黃貞瑜也邀請大家記住「三要一不要」口訣，三要是「在地食材當季吃」、「揪人共食快樂吃」、「原型食物真好吃」、一不要是「不要浪費食物適量吃」。不管是在家用餐或外食都能食當季吃在地、與人共享餐食美味，進而對地球環境友善，也形塑個人健康飲食習慣。她歡迎大家到朴子市、太保市、布袋鎮、水上鄉、新港鄉及鹿草鄉等六鄉鎮市農會訂購特色便當。
特色義賣便當菜色都是以六鄉鎮市在地當季食材為主，製作1,000份，菜色包括朴子農會有機紅薏仁及糙米製成的「紅薏小女孩」、水上鄉農會蓮藕粉及番茄的「藕遇在嘉」、布袋鎮農會白玉苦瓜的「雙瓜相會」、太保農會有機蔬菜的「保証安心有機蔬食」、鹿草鄉農會御正童子雞搭配上在地秋葵的「秋葵遇上童仔雞」、新港鄉農會黑豆的「黑眼豆豆」及新港鄉農會彩椒結合布袋鎮農會履歷白蝦炒出的「椒椒愛蝦蝦」。這些菜色除了使用當地、當季的食材製作外，還符合3章1Q的優良農產品，兼具安全、營養、新鮮又環保。
