記者陳榮昌／台中報導
大安飛天豬ANNO全產銷履歷米漢堡強勢上市，雖然所訂的價格比市面上的米漢堡略高，但因消費者瞭解產銷履歷認證的重要性，致銷售量反而極高，顯示消費者已能接受認證的健康安全食品。這對大安農會生產團隊有極大激勵，難怪獲全力輔導的台中市農業局長蔡精強會強力推薦，表示「飛天豬ANNO全產銷履歷米漢堡」使用產銷履歷生鮮豬肉、大安蔥及CNS優質安泉米製成，希望更多人支持台中在地安心農產。
大安農會將產銷履歷安泉米、產銷履歷大安蔥和產銷履歷豬肉結合，搭配上獨特風味醬汁，推出「飛天豬ANNO產銷履歷米漢堡」，質地嫩勁、入口香味十足，且原料透明，讓消費者吃得健康也吃得安心。總幹事蔡建宗表示，米漢堡的生產，在農業局的協助，農會耗費多年，利用大安區擁有得天獨厚的地質環境，有充沛的地下自然湧泉灌溉，努力輔導農民孕育出豐碩米粒、Ｑ彈細緻的安心、安全，並輔導採用品種臺南11號，稻米粒粒飽滿.晶瑩剔透口感極佳，通過國家檢驗標準農藥無殘留374項檢驗合格、通過國家檢驗標準食米重金屬檢驗合格、通過TAP產銷履歷認證系統及符合市售白米國家CNS標準。
銷履歷米漢堡內餡大安蔥，是採用大安區相當有名的青蔥（粉蔥），種植的面積，約二十公頃，種植集中於東安里，因為沿大甲溪流域、在排水良好的沙壤土上種植，因此品質穩定，香氣夠、口味濃。產銷履歷飛天豬生鮮豬肉‧一貫作業‧衛生安全，系列透過「三安、四不、一堅持」的原則，以「安心呷、農
蔡建宗表示，米板(Rice plate)生產線是儲米→洗米→計量→煮飯→成型→定型→冷卻→急凍內餡生產線:切肉→川燙→炒肉→冷卻→計量→急凍組合包裝→成品檢測→金屬檢測→成品裝箱→冷凍儲存
飛天豬ANNO全產銷履歷米漢堡的研製，是農業上的一大突破之創舉，雖然成本比一般高出很多，但終究符合國人安全健康的需求，可說「不怕貨比貨，只怕不識」!」之高CP值!局長蔡精強很熱衷一再推薦這項認證的尖端農產品生產的米漢堡，歡迎大家來品嚐，就知這是你所需求的安全食品。
