記者王丰和/採訪報導
彰化縣二林鎮西斗社區是鮮食葡萄以及葡萄酒的重要產區,歷經二十多年的淬鍊,在地的許多酒莊已經打出自家的葡萄酒特色,今年水土保持局南投分局跟在地二林西斗農村產業促進協會結合,推出三人一組的玩味釀酒趣味競賽,分成四個階段,讓每一組參加釀酒的民眾,可以釀造出自己專屬的葡萄紅酒,7月6日開幕式同時也是釀酒體驗的第一階段,40組參加體驗的民眾到各家酒莊報到,開始進行採果釀製的初體驗。
而與會的農委會水土保持局李鎮洋局長表示,在台灣大多看到的是進口紅酒,但是很少人知道二林也出產葡萄酒,李局長也鼓勵在地的葡萄酒莊,多多參與國內內的酒品競賽,不僅可以達到觀摩的目的還可以提升台灣葡萄酒的知名度,他也希望透過這次活動,要讓台灣大眾知道國產葡萄酒不輸國外知名生產,正因為在這邊產的釀酒葡萄品質很好,讓此地的紅酒能夠保持優良的品質及價格。
另外彰化縣副縣長洪榮章表示,彰化縣的溪湖鎮、大村鄉跟二林鎮是主要葡萄產區,以西斗社區以二林鎮農會台灣酒窖為中心點,向外擴散方圓一公里內即有8家農村酒莊林立,是全台最密集酒莊地區,栽種金香、黑后、真香(台中1號)、台中2號等釀酒葡萄,他也希望未來繼續推動各項在地葡萄酒的行銷活動,豐富農村經濟。
另外水土保持局南投分局陳榮俊分局長說明指出,這次主要是整合在地八家酒莊,推出玩味釀酒趣味競賽,參與活動的民眾透過採葡萄、釀造、果渣分離、裝瓶、評酒和紅酒晚宴等環節,了解葡萄紅酒的製作過程,作出獨一無二且極具趣味性與紀念性的個人專屬葡萄酒,而西斗社區在農村再生和跨域計畫的協助下,社區夥伴創造出葡萄產業的新吃法及玩法,像是葡萄酒莊巡禮、葡萄美酒晚宴等,也整合在地酒莊產出一支屬於在地的紅酒,名為「醉八斗」的品牌,希望推廣支持國產葡萄和地產地銷的概念,讓大家認識產地、認識西斗的葡萄和葡萄酒莊文化。
而承辦這次活動的二林西斗農村產業促進協會執行長陳蜂表示,西斗里有著全國密度最高的酒莊,所生產的黑后葡萄品質非常獨特,釀造出來的葡萄酒風味絕佳,絕不輸給國外各知名大廠,為提升西斗各洒莊知名度,今年舉辦的玩味釀酒趣味競賽,報名參與的民眾爆滿,正式參與釀酒體驗的民眾共有120人分成40組,活動共分四次過程,7月6日正式啟航ㄧ採果釀製;7月20日果渣分離ㄧ尋覓採鮮找茶趣;10月26日遇見幸福-觀、聞、品,自玩酒釀装瓶;11月09日金迷、紫香 醉愛西斗饗宴。
為支持在地產業和社區發展,這次玩味釀酒趣味競賽開幕活動彰化縣籍立委委員洪宗熠、彰化縣農業處譚智方科長、二林鎮蔡詩傑鎮長、二林鎮農會邱士平總幹事,以及斗苑休閒農業區理事長等貴賓也都到場積極推廣在地特色。-喝就不開車、開車不喝酒