記者陳榮昌／台中報導
八十七歲阿嬤張蔡碧月，十六日大甲媽祖遶境回鑾之際，分送信眾不鏽鋼環保碗及湯匙二百份，索取者大排長龍。張蔡阿嬤送環保碗、環保湯匙已是第七年。她說，愛地球、就是盡量不用塑膠或用一次就丟的紙碗筷，減低垃圾量，大家一致始能達到節能減碳效果，尤其使用環保碗、筷可免砍植物，亦有衛生保健康。
張蔡阿嬤七年來，每到農曆三月，大甲媽祖遶境九天八夜遶境進香，神轎回鑾大甲當天，在中山路上用一塊牌照寫著「環保顧健康 媽祖保平安」，她則粉裝亮麗，顯得尊貴，逐一分送每人一份不鏽鋼環保碗及湯匙，二百分送完為止，不過排取的民眾如龍陣，阿嬤雖送得滿身大汗，則她仍硬撐，和藹笑容不失。
張蔡碧月是大甲區人，早期張天惠夫家的父親是經營磚窯，六十年她倆前結婚後，夫妻倆人皆在父親公司上班，生活無虞加上恩愛有加，而育下六女二男愛的結晶，目前兒女全有好的歸宿，孫兒女十七位、曾孫七位，是在大甲有名望的大家族。目前被接到台北么兒家住，但在兒女的呵護下，實在閒得無聊，致經常周遊每位子女家中遊宿，生活可說無憂無虞。
七年前政府大力推動節能減碳，救地球之宣導，張蔡碧月即想到大甲媽祖宗教活動被列世界三大宗教活之一，參與的國內外各界踴躍，盛況非凡，在此時推動環保最具效益，由於砍樹、砍竹製成碗筷，對自然環境有極大破壞，且眾人所使用紙竹碗筷，洗過仍感不衛生，致決定以身作則，使用環保碗、湯匙，七年來每逢大甲媽祖回鑾，也親自上場分送二百份環保器具，讓參加迎神賽會的遊客信眾都能吃得平安、健康，最重要能引發拋磚引玉之效，祈望帶動大家一起自已帶環保碗筷使用，以保身體健康。在場民眾都說，「阿嬤真是推動環保好模範。」
