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「2018桃園農業博覽會」將於4月4日至5月13日正式登場,共有6大專區、25個展館,以「循環經濟」、「地景藝術」、「綠色生活」、「科技農業」為四大核心,展現在地特色。桃園農業博覽會兩年的總經費約8億5,000萬元,其中農委會補助3億元,用最低的預算創造最大的效益,呈現獨特魅力的農博,打造文教場所,成為新屋文化地標。
桃園市長鄭文燦表示,桃園是推動客家文化振興的重鎮,除了語言文化保存之外,也包括客家工藝、文創及美食的推廣,好客食堂呈現客家工藝及美食等生活智慧,歡迎大家來品嚐客家美食,感受濃濃的客家風情。
客家局長蔣絜安表示,好客食堂推出的客家套餐與簡餐,秉持客家傳統料理,嚴選新屋在地優良特色四家熱食店家,希望藉由農博彰顯桃園客家,並將客庄傳統木屋搭配客風燈籠與客風展檯,烘托出客家文化之美,讓消費者品嚐客家美食的同時,也能夠深度欣賞客家農庄之美。
蔣局長補充,「好客食堂」小木屋區有3家飲品店,販售各式粄食類粢耙、艾草粄、紅粄及客家古早味仙草茶、冬瓜仙草蜜、洛神花茶、客家嫩仙草、柚子茶、福源紅茶、蓮藕茶、青草茶等。展場中考量團體用餐的需求,設置108席團體用餐區,讓來訪的團體能夠在好客食堂享受客家風情;另外也準備花布巾紀念便當,讓遊客有更多元的選擇。