中秋新住民親子共學 陳允宝泉指導台越月餅DIY

親子共學做月餅。(新媳婦關懷協會提供)

南投縣新媳婦關懷協會與南投縣家庭教育中心合作,10日在名間鄉新住民關懷據點推出「月圓人圓事事圓」新住民親子共學活動,提供親子溝通講座及繪本導讀,並邀請陳允宝泉團隊指導台越月餅製作,立委羅美玲廣邀在地新住民家庭一起來DIY,分享不同國家的中秋文化,也一解鄉愁。

親子DIY增進情誼認識多元文化。(新媳婦關懷協會提供)

南投縣新媳婦關懷協會創會理事長羅美玲表示,新媳婦每年辦理月餅製作活動,今年中秋共安排三場次,分別在名間、南投、草屯辦理,除有台灣的綠豆椪及Q皮月餅,特別準備越南的榴櫣月餅,希望幫助更多新住民親子共融,一同享受美食DIY的樂趣。

台越月餅很新奇。(新媳婦關懷協會提供)

新媳婦協會現任理事長吳東璇是新二代,今年喜獲千金,特別關注親職教育議題,請來百年餅舖陳允宝泉總經理等為活動開場,進行親子溝通與管教講座,獲現場新住民姊妹的熱烈回應。

活動重頭戲「愛的加油站」由協會廚師潘鈺薇及陳允宝泉董事長陳宇鴻與陳睿智父子指導,助親子一起製作台式綠豆椪及越南榴槤月餅;今年第一次納入榴櫣口味的越南月餅,許多家庭難得有機會嘗鮮,倍感新奇。

南投縣家庭照顧者關懷協會社工督導王竑睿帶來繪本導讀好圓好圓的月亮,介紹台灣與越南的中秋文化,並贈送月亮小提燈給現場孩童,大小朋友滿載而歸。