記者陳宜琳/嘉義報導
嘉義大學今(15)日上午在蘭潭校區舉辦水產養殖研究中心暨嘉義嘉義啟用典禮，邀請行政院農業委員會漁業養殖組陳建佑組長、水產試驗所張錦宜所長、嘉義縣政府農業處李建霖副處長、嘉義市政府建設處羅資政副處長、社團法人中華民國養殖漁業發展協會李永鴻常務監事及嘉義縣養殖漁業生產區發展協會陳泓碩執行長等貴賓蒞臨剪綵。
雲嘉南地區是我國農漁業主要的生產區，嘉大地處於雲嘉南區樞紐，近年來積極投入智慧農、漁業的技術發展與研究，希望藉此協助青年返鄉，解決農村人口老齡化。嘉大水生生物科學系在行政院農業委員會漁業署經費補助逾七佰多萬元經費下，於蘭潭校區設置智能養殖教育訓練中心，中心內各項智能養殖設施，包括水質監測系統、自動投餌機及智能電箱等，未來透過該中心的示範模組及開設之各項養殖管理訓練課程，將可提供養殖業者配置智能養殖設施使用時之學習與參考場域，為培育智能養殖人才善盡大學社會責任。
嘉義大學林翰謙校長表示，水產養殖研究中心由水生生物科學系結合智慧農業戰情中心組成跨領域教師團隊，運用專業的技術及知識，可協助雲嘉南水產養殖產業之發展，包括水產品溯源管理制度推廣及輔導、各類水產品產業調查、文蛤養殖環境科學化管理技術的建立、牡蠣養殖及相關生態調查等，感謝漁業署的支持與肯定，讓嘉義大學有機會將理論結合實務，推廣到業界，協助農民提升養殖技術。
水生生物學系陳淑美主任提到，養殖勞動人口高齡化，養殖知識及經驗傳承正面臨斷層，青年返鄉從事水產養殖產業無法短時間汲取完整經驗，智能養殖教育訓練中心提供養殖業者快速且正確的學習管道。此外，智能養殖設施數據的蒐集與模式的建立，可以讓養殖業者透過行動電子裝置，簡化日常養殖管理程序及時間，讓養殖業也能邁向數位科技化經營。
智能養殖中心除了示範智能養殖系統，5月底將陸續開設各種養殖教育訓練課程，例如智能養殖數據的解析、養殖管理操作、養殖常用藻類的保種與培養、益生菌的使用及製備等課程，希望能輔導臺灣養殖業者建立新知，提升養殖技術與品質，屆時歡迎有興趣的民眾至嘉大水生生物科學系網頁查詢。
