記者陳榮昌／台中報導
大安區農會六日上午隆重舉辦111年度大安區優質大安芋頭評鑑比賽頒獎表揚活動。總幹事蔡建宗表示，榮獲優勝獎有溫政彬、呂炳春、張江成、卓富山、陳進興、賴科、蔡美美、林瑞香、許勝昆及鐘智良等十位、獲銀質獎有鄭全益、鐘立佳、陳朝豊及莊登坤四位、獲金質獎有許春田、紀永妡、施水壽等三位、頭等獎有黃至青及蔣基章等二位、拔得頭籌之特等獎為卓國章。得獎人不但有獎品還有獎金，這活動是期望繼續提升芋頭栽培技術與品質，為大安爭得更多榮耀。
大安得獎芋頭菁英群的表揚大會由蔡總幹事主持，行政院農業委員會農糧署中區分署專員陳志鈴、中區農業改良場秘書蕭政弘、助理員蔡本源、農業局主秘陳柏宏等農業政要應邀觀禮，同時受邀請在場百餘位農友前，為大安種植優質芋頭得將菁英們頒獎，活動顯得格外隆重，讓得獎芋農又感到十分榮耀。
蔡建宗表示，每到芋頭進入盛產時期，大安農會皆會舉辦大安芋頭優質評鑑比賽，大安「檳榔心芋」品質相當良好，安全、健康、好口味很受肯定，可惜今年市價卻沒有去年來的優異，農會本著照顧農友，達到協助增加收益，今年擴大收購芋頭，為消費者方便，生產加工檳榔心芋「芋角」，讓消費者直接拆封即可烹飪煮食，也為消費者省去芋頭削皮，避免削皮時皮膚過敏發癢。
總幹事蔡建宗表示，大安農會不僅致力推動產銷履歷農特產品，對於青農的輔導更是不遺餘力。近年來，青農務農的比例增加，在農會專心輔導及前輩傳承下，青年返鄉務農的人數年年高升。農會春節專案已開跑，活動時間為即日起至明年二月三日止，配合台中購物節活動，登錄金額累計滿五百元即可得到一組抽獎號碼(累計一千元，可得到二組抽獎序號，以此類推，大筆金額消費單次最高上限可得六百組抽獎號碼)，買越多機會越多。
