記者陳榮昌／台中報導
農委會百大農村青年賴明岐，用五年時間研究大陸秋黃品種嫁接，
去除果粒上斑點，再採重質不重量種植，果然產出特殊，優質的秋黃
梨，一公斤叫價三百元，比起日本品種梨，每公斤高出二百元之譜，
最近電購如潮。賴明岐表示，五年前研究嫁接大陸「秋黃」品種，終
於完全成功，口味與日本品種差異極殊。最重要屆後種植不怕沒梨穗
可用。
長久以來，台灣高接梨穗，大致從日本引進，曾經梨穗發生染疫，
被海關驗出而扣住，造成梨農嫁接缺貨，一個梨園嫁接多種品種，收
成期不一、管理不一，致品質難控制，而形成價格低迷之境。
五年前，在后里種植三公頃餘嫁接梨的賴明岐，為解決梨穗缺乏困境
，分散梨穗來源種植，后里賴明岐早在四年前，在所擁有的二公頃餘
農地中，從大陸進口「秋黃」品種，用八分地嫁接。六分地及契作一
點二公頃種日本新興品種。
因秋黃梨穗在運送及無毒的嫁接過程中，賴明岐不懂秋黃穗的個性，
致果肉雖細膩、甜度、水份皆高，但出現果實上斑點，致前四年都祗
能收三成量，直到今年，秋黃梨的嫁接，可說百分之九十以上成功，
今年梅雨季，連續二十餘天的大豪雨，所造成的損失不到兩成。
賴明岐表示，生產的秋黃梨，號稱「天后奶梨」，因外皮呈土黃色，
一般消費者一見，質疑是早期大粒，肉質呈粗硬的二十一世紀梨，其
實他用白色單層紙張套封，接受日曬下致成土黃色，入口咬下，甜、
香、軟中帶脆口味齊至，祗要一試絕會讚聲不絕。他說，產品要供消
費者吃得安心，設有生產履歷來負責任，消費者能品嚐健康、好口味
的梨，才是他的目標。唯想不到今年秋黃梨每公斤叫價三百元，日本
新興梨每公斤才一百元，購買潮極盛，
