記者陳榮昌／台中報導
再半個月就到了光輝五月、溫馨的母親節日，致力發揚大甲芋頭的阿聰師，與在地的芋農結合，推出蛋糕新品搶攻商機，烘培糕餅六十餘載的老師父阿聰師表示，蛋糕新品是以芋頭為主要材料，發揮創意推出芋頭系列蛋糕，讓消費者及芋頭控寵愛媽咪。
台中大甲與大安芋頭，是採用豐沛的大甲、大安溪水灌溉，生產出Q香又綿蜜的檳榔心芋頭主要重鎮，阿聰師這次為讓偉大光輝五月母親們的驚喜，與當地農民配合契作，用新鮮芋頭製成蛋糕，讓消費者與媽媽一起品嘗芋頭最原始的鮮甜與美味。
阿聰師（吳聰朝）表示，相較於西式熱門商品提拉米蘇，阿聰師研發團隊發揮創意，將芋泥融入起司，製成「芋泥提拉」，打破消費者對於提拉米蘇的既定印象，香濃可可與清甜芋頭兩種不同的口味變成和諧的組合，同時擄獲喜愛傳統芋頭的及嚐鮮的客群。另外也強打芋泥千層蛋糕，擁有近二十層的堆疊組合，每一口都能吃到紮實感，芋泥奶酪適合芋頭控，鮮奶跟芋頭百搭組合吸引消費者持續回購。
適逢母親節，阿聰師身為在地業者與附近大安國小合作，提供弱勢兒童蛋糕兌換券，讓單親、中低收入戶的學子，能至觀光工廠門市兌換芋泥蛋糕捲及芋泥泡芙，做為母親節禮物喜迎母親節，回饋在地持續公益，讓弱勢孩童增添母親節的暖流。
