疫情傳全球 南投名間鄉老薑獲青睞首度出口美國 

南投縣農業處與名間農會都大力推廣生薑。( 記者扶小萍攝)

一箱箱篩選優質的老薑打包後送上貨櫃,準備首度運往美國南加州,疫情傳全球加上中美貿易等大環境影響,南投縣名間鄉盛產的生薑得到首度運往美國的機會,第一批老薑約17,000斤,21日上午在名間鄉大庄洗薑場進行裝櫃準備出口,為在地農產開啟另扇窗口。

農業處長陳瑞慶(左)關切生薑銷路。(記者扶小萍攝)

南投縣府對此一波疫情產生的影響至表關切,地方農產能獲得機會開啟新局,縣府到農會都相當努力。縣府農業處長陳瑞慶、名間鄉農會總幹事蔡素秋、常務監事謝添興、貿易商全新國際公司CEO戚孟昌都出席裝櫃儀式,期盼將來有更多出口機會,將台灣老薑推廣到全世界。

南投生薑首度赴美。(記者扶小萍攝)

以往美國最大宗生薑進口來自中國,每年約有200個貨櫃量從中國運至美國,全新國際公司一向以出口食品為主,此次是第一次出口農產品,行銷過程中台灣老薑獲得美國廠商高度肯定,並通過美國農業部、美國食品安全局核准,順利將台灣老薑行銷給美國盤商,在各超市門市販售。

大庄生薑山藥篩洗場近日忙碌。(記者扶小萍攝)

陳瑞慶表示,近年生薑價格在國內較為低迷,國內對農作產銷非常重視,此次出口幫台灣生薑在國際打開知名度,感謝農民與合作社透過各種通路與貿易商搭上線,將優質農產品賣往國外,讓更多消費者體驗台灣生薑的好。

分級包裝中。(記者扶小萍攝)

蔡素秋指出,薑是非常好的防疫食品,名間鄉是國內老薑最大的集散地,期盼政府單位協助推廣薑的好處,讓全世界都能吃到台灣的好薑。謝添興也指出名間的生薑產量約為全台90%,依生長期不同有嫩薑粉嫩老薑等之分,名間老薑獲美國方的認同得以出口,其實生薑的作用相當多,除了是熱源外也具抗氧化作用,目前僅老薑較有通路,希望未來能擴展通路。名間鄉也樂於作為全省集散場服務大家。

名間鄉老薑聞名國內,如今更銷往美國。(記者扶小萍攝)

戚孟昌則指出,第一梯先出一個40呎的貨櫃量,對台灣來說是個突破,感謝縣府及農會的大力支持,相信未來會有更多貨櫃出口,希望農委會給予更多幫助,將台灣農產品行銷至國際。

生薑相關加工製品也不少。(記者扶小萍攝)

雖然大眾注重健康與食安,但多數人仍將重點放在主菜的食材上,比較少去注意配料的功能性,薑除作為食材外,也開發出不少加工產品,包括最近爆量的薑茶、養生薑片及日常用品的洗髮精、沐浴乳、洗面乳、精油、泡湯包等。