記者賴淑禎／台中報導
近年來喝咖啡已經是許多人日常生活的一部分，除了熱咖啡之外，在炎熱的夏季裡，來上一杯咖啡或是冷泡咖啡，享受帶有冰涼的咖啡香，讓人精神為之一振，台中市一家業者推出方便性高的冷泡咖啡自動販賣機，並率先在逢甲商圈賣勞對面，設置一部自動販賣冷泡咖啡機，只要投幣即可享受香醇的冷泡咖啡，也吸引許多好奇的民眾前往嘗鮮。
台灣人一年平均喝掉21.7億杯現煮咖啡。近年耳濾掛式的咖啡沖泡方式形成風潮，根據開發冷泡咖啡自動販賣機的業者環球四方實業有限公司執行長蔡念彤表示，為帶給消費者健康優質生活的不一樣咖啡，顛覆市場銷售型態、推出全台唯一三角立體冷泡咖啡，以獨有的烘培技術，浸泡式冷萃法、做出冷泡咖啡。
環球四方實業有限公司執行長蔡念彤說，一杯好喝咖啡兩大元素 :1.好水 2.頂級新鮮咖啡，冷泡咖啡採用的是奈米小分子的水較容易冷壓鮮萃研磨咖啡，而他們的冷泡咖啡原豆採用原產地：衣索比亞/瓜地馬拉/哥倫比亞 綜合莊園咖啡豆，風味香氣味覺較多層次的變化。
因為採取冷泡法保留咖啡原有營養成份及風味，少去熱水沖煮所釋放出的苦味，冷泡咖啡除了喝得到咖啡的原味，還可喝到咖啡本身的香味，蔡念彤執行長強調，他們的冷泡咖啡是獨立三角立體包，喝完冷泡後，取出三角立體咖啡包注入熱開水120cc-150cc，待3–5分鐘後又是一杯熱咖啡，一泡雙享.冷熱皆宜。
在一例一休衝擊下，無人商店自動販賣機形成商機，業者選擇逢甲商圈設置，全台第一台冷泡咖啡自動販賣機，則是看中商圈的人潮，對於冷泡咖啡自動販賣機的管理，業者也表示，基本上一部機器的容量會有200瓶，他們採遠端監控，如果發現販賣機上的冷泡咖啡數量不夠，就會進行不貨，另外為保持冷泡咖啡的品質，在販賣機的選擇上，也特別挑選穩定性佳的日本機種，讓冷泡咖啡隨時能把持最佳狀態。
