編輯台新聞
三國時期劉備娶親,將士傳唱「劉備東吳來成親,龍鳳喜餅是媒證」,這是中式喜餅的由來,苗栗縣政府自104年起推動「苗栗縣糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」,輔導本縣糕餅業者透過產業間的交流與溝通,並與本縣糕餅公會攜手將苗栗最道地的「粢粑」(客家麻糬)加以發揮,以各家店內原有的麻糬餅為元素,結合在地食材加以變化,讓「麻糬餅」成為苗栗的糕餅代表。苗栗「麻糬餅」需經過道道工序純手作烤焙,達到酥、香、脆的口感出爐;老師傅的用心代表誠心的祝福,將象徵平安與豐收的麻糬餅,傳遞給全國大眾。
苗栗縣糕餅商業同業公會為推廣「苗栗麻糬餅」特於「2017台灣媽祖觀光產業文化季-巨桃獻壽慶祝媽祖誕辰」活動,辦理免費試嚐麻糬餅活動,歡迎大家在2017年4月16日上午攜家帶眷至竹南龍鳳宮共同參與這場熱鬧的媽祖觀光產業文化季,一同來試吃苗栗麻糬餅的在地好味道。