記者扶小萍／南投報導
為提升南投學子的鄉土認識，讓在地年輕人發展自我潛力，南投縣草屯鎮農會四健會與僑光國小長期合作，讓學童藉由食農教育進行實踐與動手學習的農作技術體驗。15日來自菲律賓的農業專家，兩位年輕的草根大使來到僑光國小與三年級的學童進行國際交流活動。
課程指導老師王心慧安排目前時下最流行的植物蝶豆花為教學題材，進行一連串的體驗課程，利用數位深耕科技特色，讓孩子運用行動載具進行介紹蝶豆花的生長與觀察，並進行蝶豆花藍染與飲料製作的活動，學童們也嘗試運用英語與草根大使做互動，過程十分有趣，交流活動中更產生理解與情感。
草屯鎮農會總幹事蕭忠郁指出透過四健會計畫培養孩子「做中學，學中做」的親身體驗方式，讓國內農業技術得以向下紮根。僑光國小校長侯靖男感謝草屯鎮農會四健會給予這麼好的學習機會，與草根大使的國際交流，促進多元文化的學習與了解，僑光國小運用科技農夫的概念，讓孩子肯定農業的驕傲。
僑光高年級學童今年8月暑假期間，就與來自美國的草根大使進行田野攝影的觀察學習，讓學童能真正體驗田野趣事。
教育處長李孟珍表示，在教育上結合食農教育與科技學習，除了培養孩子動手做的能力，也積極培養孩子在地認同。
