城鄉差距使得鄉村人口外流,青年願意回鄉相當值得鼓勵,無論是青年回鄉創業或是二代甚至三代青農,埔心鄉張乘瑜鄉長不只身體力行的支持,也表示讓青年回鄉服務應該是執政者努力的方向。
生活型態的改變下,觀光與休閒同樣受到重視,不只走馬看花的觀光,更不能錯過體驗休閒,埔心鄉將景點結合,鼓勵大家以低碳方式到埔心來一趟深度輕旅行,體驗客庄文化,許多參訪的長者來到埔心就彷彿走入時光隧道,牽引出許多兒時回憶。
埔心鄉的葡萄精巧又甜美,在彰化各項競賽都名列前矛,每年五月葡萄成熟時更設下葡萄饗宴,在葡萄藤下吃葡萄、飲葡萄酒、吃葡萄餐,許多體驗過的朋友都迫不及待預訂明年的葡萄宴。
交通建設讓地方繁榮,以文化作為根本,雖然會遇到交通的黑暗期,但是更期望在交通通暢後帶來城市的繁榮、帶來人潮與錢潮,交通是必須發展的硬體,在地的人文特色就是地方軟體,張乘瑜鄉長「軟硬兼施」,歡迎大家到埔心體驗閩客融合與東西方宗教文化,感受別的城市沒有的特有文化。