記者扶小萍／南投報導
17歲外出闖蕩江湖做買賣，多年後經營餐廳有成，南投縣竹山鎮民林明順返回家鄉在鹿谷開設著名的「菇神鹿谷店」，立法院長蘇嘉全、立委許淑華、議長何勝豐、縣長林明溱及多位議員等佳賓都到場祝賀，蘇嘉全院長嘉許並肯定林董事長返鄉經營，將菇菌食材發揮到極緻，林縣長也樂見其返回家鄉發展帶動地方來拚觀光。
林明順原為竹山人，祖父輩便是專業菇農，到他已是第三代經營，他自17歲就外出打拚，經營菇類生意，10餘年前於台中新社開設知名景觀餐廳菇神，基於累聚豐富的菇類知識，種植技術與經驗，很受消費者歡迎。在朋友建議下2年前規劃返回南投縣開設故鄉味餐廳，17日在眾多親友及來賓祝福下正式開幕。林明順表示他是南投子弟，為此返鄉推廣在地農產，希望能發展在地的經濟。鹿谷店斥資近1億元，位於中正路二段，宏觀的建築物十分醒目。
立法院長蘇嘉全應邀出席，除了許立委、何議長，議員許素霞、吳瑞芳、張志銘、陳昭昱、南投市長宋懷琳、鹿谷鄉長黃東灝、竹山鎮長黃丹怡等佳賓都到場祝賀，餐廳前擺滿各界贈送的盆花。鹿谷國小的小小茶藝師特別於開幕中泡在地烏龍茶迎賓。
菇神自然是以菇類主題鍋物為主打招牌，率先推出「半野生原木冬菇土雞鍋」和「酸筍土雞鍋」，前者以數種菌菇熬煮出湯底，食材都是新鮮的種類不少，後者也是選用在地食材酸筍脆筍醬筍鮮筍熬煮而成，風味獨特。同時也甄選在地年青人為工作人員，提供不少就業機會。為慶祝開幕在明年元月10日前都有特別的優惠。
