記者黃玿琮／台中報導
市府農業局輔導台中市養雞協會26日在豐原區西安街，舉辦「台中市特殊雞肉、蛋品品嚐及土雞特賣活動」；現場準備白斬雞、鹿茸藥膳雞湯、茶葉蛋等供民眾品嚐，並推出限量國產土雞特賣優惠，吸引許多民眾前往選購。
農業局表示，國產雞肉安全、新鮮、衛生、低脂肪且低熱量，為使消費者進一步認識台中在地禽肉，台中市養雞協會特別舉辦此活動，希望吸引更多市民朋友支持台中市在地畜產品。
農業局指出，禽肉及蛋富含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分，只要謹慎選購並煮熟，即能安心享用。事實上，市面上販售的禽肉，都是經由畜牧場獸醫師出具健康證明，再由政府派駐的屠體檢查獸醫師逐隻檢查合格屠宰；經過雙重嚴格把關，因此禽肉產品只要經過熟食，消費者就可以吃得安心。
