二水鄉農會辦理健康米食粽推廣 堪稱稻米界的頂級LV品

記者張文熹/彰化報導

彰化二水鄉位在引濁水溪灌溉彰化平原八堡圳的水源頭,擁有肥沃的土地、溫暖的人情,不僅以栽培正宗優質濁水溪米聞名全台,更是眾多優鮮蔬果生產重鎮,在眾多青農返鄉投入經營下,所生產麻糬茄子、栗子南瓜、芋香冬瓜、珍珠芭樂、紅龍果以及仙草蜜,都成為各大餐飲業者愛用的頂級食材。

臨端午節到來,二水鄉農會結合安德宮及鼻仔頭休閒農業區發展協會14日上午共同辦理國產米糧推廣行銷-健康米食粽推廣活動,借此活動,鼓勵民眾多吃二水鄉出產的濁水米,一起幫農友來增加收益。

二水鄉農會辦理健康米食粽推廣 堪稱稻米界的頂級LV品

二水鄉農會總幹事羅崴騰表示:時值稻米採收期間,農民辛苦終於迎來豐收喜悅,二水鄉出產的濁水米,因位處濁水溪上游、灌溉濁水溪溪水富含有大量礦物質、水稻生產出粒粒飽滿、金黃色的米、堪稱稻米界的頂級LV品、吃濁水米吃出健康新主張,吃得安心,吃得健康,包粽包中。

端午節當天中午安德宮隆重舉辦取午時水活動,相傳端午節正中午的午時水是極陽之水,可除煞抗疫,二水鄉安德宮將恭迎媽祖到神豐宮旁取午時水,取午時水循傳統科儀進行,地方民眾說「端午的午時水最乾淨,拿來作藥引最好,讓信眾當平安水使用。