記者陳榮昌／台中報導
中秋佳節將至，台中市政府農業局長蔡精強特別為有生產履歷認證的飛天豬品牌代言，期望中秋團圓賞月烤肉優質產品，大家都能吃得健康。蔡局長表示，幾年來農業局全力輔導大安農會生產認證的台灣豬肉品，具有至佳的成效，農會以通過ISO22000與HACCP食品全驗證的生產工廠，其中「大安禮尋肉鬆禮盒」榮獲盧市長指定元宵伴手禮，尤其和國內多家農會結盟生產豬肉加工品，產品琳瑯滿目，樣樣都是最佳食品，獲得諸多得獎成果，樹立好口碑的品牌，希望最符合中秋團圓夜最美好的賞月食品。
中秋團圓賞月，總會品嚐一些月餅、水果及烤肉香腸等，然而時下國人注重食品衛生，對選購上特別挑剔，不但非要選安全性的產品，對安全日期也不放過。由農業局長期輔導的大安區農會生產履歷豬肉加工品，於佳節前推出「產銷履歷＋五寶 安全安心哞煩惱 牛樂團圓」，飛天豬安農香腸及飛天豬烤肉系列銷售上紅不讓。尤其研發之大安禮尋肉鬆禮盒榮獲台灣百大伴手禮之外，年年獲獎，入選為「108年度臺灣農業旅遊伴手新品獎」、「2019台中燈會指定伴手禮」、「2020台灣燈會農民之夜指定伴手禮」、「2020-2021臺灣農業百大精品」及111年度台灣百大伴手禮，得獎率高很受消費者所肯定。
農業局長蔡精強表示，許多遊子或出外經商民眾，會選擇在中秋假期回家團圓一起賞月烤肉，而香腸及肉片更是團圓必備的食材。大安農會在農業局長期的輔導下，食材皆是有生產履歷的台灣豬加工研製，製程安全、新鮮美味，絕不添加防腐劑、不添加澱粉、不添加人工色素且不使用人工腸衣，堅持選用國產新鮮食材，讓消費者安心有依賴的食品。
蔡局長強調，大安農會生產履歷飛天豬，推出送禮自用兩相宜的禮盒，更有系列單品供消費者做選擇，讓想居家防疫烤肉的消費者可以不受禮盒限制，再六天就到了中秋節，市面出現採購潮，挑選自己賞月時，所喜愛的食品極為踴躍。致最近安農的訂單如雪而至，但他特別提醒消費者，閤家賞夜要吃鮮美健康的生鮮肉品，選大安農會百分之百產銷履歷豬隻飛天豬食品就對，因它有安全保證。
