編輯台新聞
新北市深坑區公所舉辦「深坑四寶文化節」推廣深坑「豆腐、黑豬肉、綠竹筍、茶葉」四大農特產品的活動邁入第11屆，今年主打「在地食材與多元文化」，讓深坑料理變得很不一樣。這次活動更發揮創意及巧思，運用傳統手工藝─竹編技藝及其他複合材料，製作成高達3米的綠竹筍裝置藝術，讓大家能夠拍照打卡。
今年「深坑四寶文化節」於7月22日在深坑兒 童遊戲場舉行，其中引發高度話題性的就是邀請到朱立倫市長與新住民小朋友一起製作大型的「四寶越南法式麵包」，將在地食材結合異國料理迸出新滋味，現場更準備了400份越南法國麵包，邀請大家一同DIY。
深坑農特產品的推廣活動搭配周邊美食，區公所與在地商家──福容大飯店及深坑黑豬餃合作，準備了800份五星級點心與2000顆特製的四寶水餃供民眾品嚐。除了美 食，舞台上邀請到果實樂團等團體美聲獻唱，也包含了42吋電視在內的近30項摸彩好禮讓大家來展現好運氣。活動現場也設計了闖關遊戲，通關成功就能獲贈精美小禮物，還有許多可愛造型氣球現場發送。
深坑區長周晉平表示，四寶文化節不僅獲得在地商家認同，紛紛推出四寶料理，也成為觀光客指名品嚐的觀光新亮點，今年的系列活動─美食建行、挖竹筍與採茶體驗更獲得熱烈迴響，希望四寶不僅 是美食，更能發展成深坑獨
