台中市政府農業局與各區農會致力於推動食農教育，強化農業與飲食的連結，培養市民選擇食物知能。此次大里區農會為響應食農教育，推廣在地優質香米，促進親子互動，24日舉辦「親子插秧趣」食農教育活動，與大里區親子家庭71位大、小朋友共同體驗插秧樂趣，了解稻米的生產過程，加深對在地農業認同感。活動一開始，先進行插秧前「拜田頭」祭天儀式，以敬備水果、酒禮及金銀玉帛，和最虔敬的心焚香祈禱，向天公、土地公伯等眾神宣告用心照顧秧苗，並祈求風調雨順平安豐收，接著再請百大青農林佑俊教導大家如何插秧，農業局長蔡精強也親自下田示範插秧後，與大家一同體會下田插秧趣。
蔡精強表示，大里區農會動員多名人力，以最原始，最傳統的方式讓參加者體驗年長者在過去的耕種方式，中間穿插生動有趣的有獎徵答，體驗真實的農耕生活及對自然友善的耕作，也希望透過此活動促進地產地消，活化地方農業、愛護土地、支持在地香米，並珍惜環境和提倡生態永續責任。
蔡局長說明，在青農鄒冠民、鄒雲翔、鄒佩如、林佑俊、林佑吉及農會推廣人員等的帶領下，大朋友、小朋友脫下鞋子、挽起衣袖、捲起褲管，彎下腰將手中的秧苗插入水田中，當起了一日小農夫，體驗「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的真諦，期望透過與泥土、稻苗的接觸，增進親子感情，感受人與土地的親密關係，也體驗農夫刻苦耐勞的精神。
