記者張文熹／彰化報導
生活可以很簡單，但投入公益更可讓生命更有意義，來自台南市的林波、靳寶儀夫婦，5年來開著滿載製作饅頭的工具及食材的小貨車環島，為弱勢團體提供健康養生的饅頭，本可在家享清福的日子，但他們積極全台做公益，分享自己的生命故事、分享手做饅頭的樂趣，分享品嚐饅頭的香Q嚼勁。生活可以很簡單，生命可以更美好。因著他們的願意分享與給予，在制做饅頭做公益的同時，吸引了志同道合的朋友一起投入，在公益這條路充滿了愛的動能，共同創造弱勢者的幸福指數。
今天他們開著20年的小貨車進入喜樂院區，喜樂大小朋友高興的喊出「饅頭姐姐」來了，一年見一次面，小朋友像親人般的歡迎，讓林波夫婦深受感動。現場將金瓜、芋頭剉成簽，加入麵團內，重頭戲在揉麵團，每一位大朋友分得一塊麵團，他們夫妻在前面示範，孩子們全心的搓揉著小小麵團，有長條的、圓型的、扁型的，加上葡萄乾，各式創意造型饅頭一一的產出，快樂幸福洋溢在每個人的臉上。
看到一位坐躺在輪椅的大姐姐，靳寶儀特別過去陪她，牽起她的手來一起搓麵團，看到女孩開心的摸樣，她內心得到很大的安慰。為了獎勵大小朋友們，今天特地帶了搓搓樂，表現好或有回答問題的都可搓一下，喜樂憨兒都眉開眼笑，期盼搓到自己喜歡的東西。愛是用心的給予，真心的陪伴，站在對方的立場，給於最貼切、最實質的幫助，小小的愛心帶來大大的滿足。
喜樂保育院主任陳麗娜表示，手做饅頭的溫度就是幸福。他們開著簡約的小貨車，食、衣、住、行都在其中，環島做公益，不喊辛苦，反而充滿著感恩與感謝。生命其實可以很簡單，小小的饅頭，帶來大大的祝福。他們帶著正能量，走過台灣的每個角落，即使到離島金門需運費3萬元，為了讓孩子能品嚐到美味的饅頭，他們也心甘樂意的前往，大愛之心讓人佩服與感動。
