南投基督教醫院響應1114聯合國世界糖尿病日，衛教團隊特別提出糖尿病防疫新觀念「控糖321」，邀請大家安心 護腎、保肺疫起來，呼籲糖尿病患應注意控糖達標、預防性控制和監測心衰竭併發症、腎臟惡化的風險，遠離威脅。
南基指出糖尿病防疫新觀念「控糖321」，血糖監控3指標，監測飯前和飯後血糖、HbA1c、腎臟功能2注意監測微蛋白尿及檢測eGFR（腎絲球過濾率）、心衰預防1一定要早期控制三高，預防心衰竭合併症。
南基醫院宣導中不少民眾提出問題，營養師周孟穎表示，一般人在進食後血糖上升，體內胰島素就會開始分泌，以維持血糖穩定，但糖尿病患者初期，進食過後胰島素不會馬上分泌，而使飯後血糖異常升高，待胰島素分泌出來後血糖才會恢復正常，預防糖尿病發生簡易原則判斷是當血液報告顯示飯前血糖超過100mg/dl，但未超過126mg/dl，表示其空腹血糖異常要注意有血糖障礙問題；若飯前血糖126mg/dl以上，飯後血糖超過200mg/dl，幾乎可確定為糖尿病。
周孟穎說，糖尿病患飲食原則跟一般民眾一樣，都應該符合均衡飲食原則，只要根據每天的建議攝取量均衡攝取，加上規律運動再配合醫師用藥，就能有效的控制血糖。均衡飲食應包括水果類、蔬菜類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類及油脂與堅果種子類，建議每人每日應均衡適量攝取六大類食物，各類食物所含營養素不同，全穀雜糧類、水果類及乳品類，是屬於含醣食物會直接影響血糖上升，所以糖尿病患者要特別注意這3類食物份量的攝取，建議全穀雜糧類定時定量，水果類不過量，乳品類適量攝取益健康，掌握飲食原則及均衡攝取六大類食物，就能避免血糖高低起伏太大。
一份240CC的牛奶或3湯匙奶粉，含有12公克碳水化合物，所以牛奶不能當開水喝。不論是糖尿病專用或一般的奶粉，都要搭配正確份量來飲用。過量飲用一樣會使血糖升高，建議與營養師討論後再行飲用。
營養師叮嚀大家，若血糖異常，建議放鬆心情，盡速就診並積極控制血糖(每3-4個月追蹤血糖值)。積極控制體重讓BMI<24。改變飲食及生活方式(規律運動)。建議盡快就醫，請專科醫師複檢及判定，早期發現盡快治療守護健康。
