記者陳榮昌／台中報導
大安區公所昨日假聯合里民活動中心，舉辦「109年臺中市大安區客家美食DIY體驗」活動，三百多位區民參加。市政府運動局副局長鄭隆代表市長盧秀燕出席並致詞表示，族群的融合才是一個城市共榮、幸福的根本，希望透過美食去認識客家克勤克儉的文化，讓我們的城市有更多的包容與愛，成為幸福城市。
大安區區長許宏綺表示，雖然客家與閩南分屬不同的文化、語言不同，但文化的內涵是相似的，希望透過活動讓大家更加瞭解客家文化與內涵，認識客家文化之美。客家事務委員會專門委員黃貴財代表主委江俊龍、客委會委員、民政局專員楊啟邦、市政顧問蔡明財、立法院副院長蔡其昌秘書林賀邦、市議長海線服務處特助楊永昌、市議員李榮鴻及其特助李文傑、吳敏濟議員主任卓義芳、大安區各里長及理事長等人士應邀參與活動及致意。
開幕典禮先由客家舞蹈表演、客語有獎徵答、客家艾粄及粢粑DIY體驗。邀請大安區海墘、西安等社區發展協會及后里客家協會帶來十七、十八田庄女、恭賀新婚、磨粄歌及油桐花等客家舞曲，活絡現場客家文化氛圍。客語有獎徵答由客籍主持人劉宏釗介紹客家美食用語及簡單的客家語言，並透過有獎徵答的方式讓民眾加深印象，推廣客家語言文化，答對的民眾可獲得精美的客家花布手提袋。客家艾粄及粢粑DIY體驗，由大安區頂安社區發展協會為大家介紹製作流程，讓民眾體驗親手製作的樂趣，並現場品嚐。
