記者陳榮昌／台中報導
臺中市大安區農會輔導生產優質青蔥成就非凡，並提升栽培管理技術
及品質，徹底改變了農民重量不重質的生產觀念，二十七日假大安國
小舉辦大安蔥文化節，會場上有、有吃也有送，節目活潑多元，吸引
千餘民眾參加，場面十分熱鬧。
大安區栽培青蔥總面積約六十公頃，每分地年產量約三點七五公噸，
全年生產供應市場。大安區農會為推廣地區產業建立「大安蔥」團體
標章品牌行銷通路，以多元化銷售管道為目標，配合青蔥評鑑活動，
宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程，減少碳足跡，以符合「
吃在地、食當季」的理念。
由於今年青蔥生產超多，價格低迷，大安農會為解決蔥農困難，以對
半的高價收購十二公噸青蔥，果然未久價格復甦，則青蔥除送弱勢、
加工做蔥珠、蔥貢圓等加工品，並於二十七日舉辦大安蔥文化節做宣
傳、促銷。
活動中頒發大安蔥評鑑獲獎人員，並有大安美強生幼兒園及家政媽媽
舞蹈表演、台下大安蔥闖關趣味遊戲、大安蔥及農特產品特賣會、大
安區各政務機關宣導、及大安衛生所健康篩檢及大安蔥創意料理等場
面熱鬧。
活動由總幹事蔡建宗主持，立法院副院長蔡其昌特助施志昌、農委會
臺中區農業改良場蕭政弘課長、民進黨臺中市黨部翁誌偉特助、吳敏
濟議員服務處張炎芸秘書、李榮鴻議員服務處陳勝全秘書、農業局技
正黃春滿、台中市農會總幹事林育葦、大安區長周琇茹、大甲區農會
總幹事黃瑞祥、外埔區農會總幹事李錦東及大安區各機關首長應邀觀
禮。
